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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

오이 꾸덕 파스타

아삭한 오이와 양파가 어우러진 꾸덕한 크림 소스 파스타. 비법 재료로 느끼함을 잡고 감칠맛을 더한 간단 다이어트 메뉴.

글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
오이 꾸덕 파스타
Fig. 01 · 오이 꾸덕 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
오이2개1,513원
양파1개286원
아보카도2개2,093원
삶은 계란4개1,200원
그릭요거트적당량600원
칠리소스적당량300원
머스타드1스푼100원
레몬즙1스푼50원
소금2꼬집10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
521kcal
열량
21g
단백질
21g
탄수화물
54g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    오이 2개양파 1개
    오이 2개와 양파 0.5개를 얇게 채 썰어 물기를 제거합니다. 아삭한 식감을 유지하기 위해 물기를 꼭 짜주세요.
  2. 01
    삶은 계란 4개그릭요거트 적당량아보카도 2개칠리소스 적당량머스타드 1스푼레몬즙 1스푼
    볼에 아보카도 1개와 삶은 계란 2개를 넣고 그릭요거트 5스푼, 칠리소스 1스푼, 머스타드 0.5스푼, 레몬즙 0.5스푼, 소금·후추 한 꼬집을 추가합니다. 숟가락으로 꾸덕하게 으깨 섞어주세요.
  3. 02
    오이 2개양파 1개
    준비된 채 썬 오이와 양파를 소스와 함께 버무려 완성합니다. 한 젓가락에 아삭한 식감과 크림 맛이 진하게 느껴지도록 가볍게 섞어주세요.

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