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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

새송이 버섯 알배추찜

채소의 달달한 맛과 감칠맛 나는 양념장이 어우러져 자꾸 손이 가는 가벼운 찜 요리

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식
새송이 버섯 알배추찜
Fig. 01 · 새송이 버섯 알배추찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
알배추4장800원
새송이버섯1개390원
2컵116원
소금2컵1,468원
양파1/4개72원
고추1스푼100원
간장2스푼200원
쯔유2스푼250원
5스푼-
참기름1.5스푼300원
통깨약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
429kcal
열량
8g
단백질
17g
탄수화물
23g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 1개알배추 4장
    알배추와 새송이버섯을 얇게 썰어 알배추, 새송이 순서로 겹겹이 쌓아 냄비에 담아주세요.
  2. 01
    소금 2컵 2컵
    00:00/ 08:00
    물 1컵과 소금 약간을 넣고 뚜껑을 덮어 약 8분간 쪄주세요.
  3. 02
    참기름 1.5스푼양파 1/4개고추 1스푼간장 2스푼쯔유 2스푼통깨 약간 2컵
    그동안 양파와 고추를 잘게 다져 간장 2스푼, 쯔유 1스푼, 물 1스푼, 참기름 0.5스푼, 통깨를 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요.
  4. 03
    새송이버섯 1개알배추 4장
    쪄진 알배추와 새송이버섯 위에 양념장을 골고루 뿌려 완성합니다.

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