오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
우삼겹 숙주 양배추 말이
숙주와 양배추를 우삼겹으로 돌돌 말아 구워낸 담백하고 건강한 다이어트 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우삼겹적당량3,000원
숙주적당량500원
양배추2줌500원
깻잎적당량300원
간장1숟갈50원
식초1숟갈30원
알룰로스1숟갈100원
다진마늘1숟갈50원
고춧가루0.5숟갈50원
쪽파약간200원
통깨1숟갈100원
통후추약간10원
식용유약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분485kcal
열량
41g
단백질
28g
탄수화물
60g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00숙주 적당량00:00/ 05:00숙주는 깨끗이 씻은 후 전자레인지에 넣어 5분간 돌려 익힙니다. 익힌 숙주는 수분을 꽉 짜서 준비합니다.
- 01양배추 2줌숙주 적당량00:00/ 05:00양배추는 채를 썰어 크게 두 줌 분량을 전자레인지에 5분간 돌려 익힙니다. 숙주와 마찬가지로 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
- 02우삼겹 적당량양배추 2줌숙주 적당량깻잎 적당량우삼겹을 넓게 펴고 그 위에 깻잎, 물기를 짠 양배추와 숙주를 올린 뒤 빈틈이 생기지 않게 꽉꽉 말아줍니다.
- 03프라이팬에 기름을 두르고 말아놓은 고기말이를 올려 겉면의 고기가 완전히 익을 때까지 구워줍니다.
- 04알룰로스 1숟갈다진마늘 1숟갈고춧가루 0.5숟갈간장 1숟갈식초 1숟갈쪽파 약간통깨 1숟갈간장, 식초, 알룰로스 각 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고춧가루 0.5숟갈, 쪽파 약간, 통깨 1숟갈을 섞어 소스를 만듭니다.
- 05통후추 약간구워진 고기말이를 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰고 통후추를 뿌려 완성합니다.









