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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

한정식집 스타일 새송이 들깨 무침

쫄깃한 새송이버섯에 고소한 들깨가루와 들기름을 더해 풍미를 살린 건강한 밑반찬입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
한정식집 스타일 새송이 들깨 무침
Fig. 01 · 한정식집 스타일 새송이 들깨 무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
새송이버섯2개780원
들깨가루2스푼224원
진간장1스푼44원
들기름2스푼986원
참치액젓0.5스푼53원
통깨1스푼200원
4스푼17원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
158kcal
열량
4g
단백질
6g
탄수화물
39g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 2개
    새송이버섯의 밑동을 자르고 필러를 이용해 몸통을 얇게 슬라이스합니다. 머리 부분은 칼을 사용하여 얇게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    새송이버섯 2개 4스푼
    00:00/ 03:00
    전자레인지 용기에 손질한 새송이버섯과 물 4스푼을 넣습니다. 전자레인지에 넣고 3분간 돌려 익힙니다.
  3. 02
    들깨가루 2스푼진간장 1스푼들기름 2스푼통깨 1스푼
    익힌 버섯에서 나온 채수는 따라 버립니다. 들깨가루 2스푼, 진간장 1스푼, 참치액 0.5스푼, 들기름 2스푼, 통깨 1스푼을 넣고 골고루 버무려 완성합니다.

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