오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
스위치온 다이어트 배추찜
돼지고기 앞다리살과 배추를 기반으로 한 가벼운 다이어트 찜으로, 버섯과 채소가 어우러져 포만감 높고 영양 균형이 좋습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
물300ml300원
된장1.5큰술270원
다진마늘1.5큰술315원
액젓1큰술100원
간장1큰술50원
배추800g1,600원
돼지앞다리살400g7,200원
청양고추2개500원
팽이버섯200g1,400원
대파1대400원
후추0.3작은술72원
들기름0.5큰술225원
깻잎5장250원
이 레시피에 약 12,682원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분475kcal
열량
54g
단백질
30g
탄수화물
36g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00다진마늘 1.5큰술된장 1.5큰술액젓 1큰술간장 1큰술배추 800g물 300ml00:00/ 03:00냄비에 물 300ml를 붓고 된장 1.5큰술, 다진마늘 1.5큰술, 액젓 1큰술, 간장 1큰술을 넣어 중불에서 끓여 육수를 만듭니다. 육수가 끓기 시작하면 불을 약간 줄여 2-3분간 우려내어 양념이 잘 배도록 합니다. 이렇게 미리 육수를 준비하면 고기와 배추에 간이 잘 스며듭니다.
- 01청양고추 2개배추 800g00:00/ 10:00준비된 배추 한 통을 크게 썰고 돼지 앞다리살 400g를 한입 크기로 썰어 냄비에 넣습니다. 청양고추 2알을 어슷 썰어 함께 넣고 육수를 부어 중불에서 10분 이상 끓여 고기와 배추가 익도록 합니다. 고기가 반쯤 익고 배추가 부드러워지면 불을 줄입니다.
- 02팽이버섯 200g들기름 0.5큰술대파 1대후추 0.3작은술깻잎 5장00:00/ 03:00팽이버섯 한 봉지를 손으로 풀어 넣고 대파 1대를 어슷 썰어 추가합니다. 후추와 들기름을 넉넉히 뿌린 후 깻잎 5장을 찢어 올려 2-3분 더 끓여 마무리합니다. 모든 재료가 어우러져 소스가 배어들면 불을 끄고 그릇에 담아 먹습니다.









