10분 소고기국

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 호주산 우차돌양지 돌돌말이 (냉동), 1개, 500g

13,900원

100g당 2,780원

[로켓프레시] 호주산 우삼겹 돌돌말이 (냉동), 1개, 500g

10,850원

100g당 2,170원

[로켓프레시] 차돌양지 샤브샤브 (냉동)

13,900원

[로켓프레시] 호주산 차돌양지 샤브샤브용 (냉동)

21,400원

[로켓프레시] 차돌양지 샤브샤브 (냉동)

19,460원

크로바 국산 착한당면, 1개, 1kg

12,900원

100g당 1,290원

오뚜기옛날 자른당면

4,760원

오뚜기옛날 자른당면

6,880원

진심 자른당면

5,990원

오뚜기옛날 자른당면

11,150원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

순창 문옥례 우리콩 국간장 1L 가정용 소용량 재래식 국물용 육수 무침, 1L, 1개

13,900원

100ml당 1,390원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 860ml, 1개

8,520원

100ml당 991원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 13L, 1개

43,000원

100ml당 331원

순창문옥례식품 우리콩 국간장 1.8L 명인간장 한식간장 조선간장, 1.8L, 1개

22,210원

100ml당 1,234원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 4.2L, 1개

22,890원

100ml당 545원

홍영의 금참치액, 480ml, 1개

9,900원

100ml당 2,063원

홍영의 프리미엄 멸치액, 480ml, 1개

8,900원

100ml당 1,854원

청정원 대나무숙성 멸치액젓

3,150원

청정원 대나무숙성 멸치액젓

8,300원

청정원 대나무숙성 멸치액젓

15,200원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

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1. 00
   마른당면 100g대파 1대

   마른당면은 미리 물에 불려 준비합니다. 대파 1대는 고명용 포함하여 원하는 크기로 큼직하거나 작게 썰어 둡니다. 이렇게 미리 준비하면 조리가 수월해집니다.
2. 01
   차돌양지 500g다진마늘 1큰술국간장 1큰술대파 1대액젓 1큰술

   넉넉한 냄비에 기름기 적은 샤브샤브용 차돌양지 500g과 썰은 대파를 넣습니다. 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 중불에서 볶아 고기의 기름기를 충분히 제거합니다. 볶음 향이 올라오면 거의 다 된 상태입니다.
3. 02
   소금 0.5큰술

   볶음이 어느 정도 되면 물 1.5L를 붓고 강불로 올려 팔팔 끓입니다. 끓어오르면 떠오르는 거품을 깨끗이 제거하고 부족한 간은 소금 약간으로 맞춥니다. 국물이 맑고 깊은 갈비탕 맛이 나도록 합니다.
4. 03
   액젓 1큰술

   00:00/ 12:00

   불린 당면 100g을 넣고 후루루 1-2분 끓여 당면이 부드러워질 때까지 졸입니다. 심심하다 싶으면 가루육수나 액젓 1큰술 더 추가해 감칠맛을 보강합니다. 이렇게 하면 10분 만에 완성됩니다.
5. 04
   소금 0.5큰술

   별도의 프라이팬에 소금 약간 넣은 계란을 풀어 약불에서 지단을 부드럽게 부칩니다. 지단을 돌돌 말아 썰거나 예쁜 모양으로 자릅니다. 색이 고와지도록 센불 피합니다.
6. 05
   대파 1대

   완성된 국을 그릇에 담고 계란지단과 썰은 대파 고명을 올려 마무리합니다. 고명으로 국물이 더 풍성해 보입니다.