오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
시금치 계란 찜
시금치를 넣어 부드럽고 영양 가득한 계란 찜 요리
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 👶 아이와 함께
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
시금치1스푼30원
소금1스푼5원
식용유약간10원
계란2개670원
물1스푼-
흑임자 참기름적당량15원
볶은 흑임자적당량20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분97kcal
열량
7g
단백질
1g
탄수화물
17g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00시금치 1스푼식용유 약간소금 1스푼물 1스푼물에 소금 한 스푼과 약간의 식용유를 넣어 끓입니다. 이게 시금치의 초록을 유지하는 비법입니다.
- 01시금치 1스푼00:00/ 00:25깨끗이 씻은 시금치를 넣고 25초 후에 건져 물기를 짜고 잘게 썰어 준비합니다.
- 02계란 2개그릇에 신선한 계란 두 개를 깨서 고루 섞어 줍니다.
- 03시금치 1스푼물 1스푼썰어둔 시금치를 넣고 물을 부어 다시 한번 잘 섞어 줍니다.
- 04시금치 1스푼계란 2개물 1스푼00:00/ 10:00물이 끓으면 찜기에 10분간 쪄 줍니다. 이렇게 하면 계란이 부드럽고 시금치 향이 가득합니다.
- 05흑임자 참기름 적당량볶은 흑임자 적당량완성 후 흑임자 참기름을 뿌려 향을 더하고 볶은 흑임자를 뿌려 마무리합니다.
