오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
사과 참치마요 샌드위치
따스한 봄날 소풍 날씨에 딱 어울리는, 사과로 상큼한 매력을 더한 초간단 참치마요 샌드위치예요. 버터가 스며든 바삭한 식빵의 고소한 향과 촉촉한 참치마요, 아삭아삭 씹히는 사과의 조화가 입안에서 춤을 추듯 어우러져요. 바쁜 아침 브런치나 혼자 즐기는 점심, 아니면 친구와의 가벼운 모임에 손님 대접으로도 완벽한 메뉴죠. 한 입 베어 물 때마다 기분이 상쾌해지는 행복한 한 끼가 될 거예요!
글 · 레시피
퐁순이네
4.534개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🥐 브런치 / 🍱 도시락 / 🌼 피크닉 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
식빵4장1,920원
버터1큰술270원
상추4장800원
사과1개2,000원
슬라이스치즈2장400원
통조림참치150g3,750원
마요네즈5큰술600원
다진피클3큰술300원
다진양파3큰술100원
레몬즙0.3큰술49원
스리라차소스0.5큰술75원
소금0.1큰술2원
설탕0.1큰술2원
홀그레인머스타드0.5큰술150원
꿀1큰술400원
양파0.2개160원
피클2큰술600원
이 레시피에 약 11,578원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분811kcal
열량
25g
단백질
74g
탄수화물
94g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 01사과 6개상추 4장슬라이스치즈 2장통조림참치 150g캔 참치의 기름을 꼼꼼히 빼내 부드럽고 기름지지 않게 준비해요. 상추는 싱싱하게 세척한 후 물기를 부드럽게 닦아내 4장으로 다듬어주세요. 사과는 깨끗이 씻어 아삭한 식감이 살아나도록 얇게 슬라이스해 6쪽으로 썰고, 슬라이스 치즈 2장도 바로 꺼내어 신선하게 준비했어요. 이렇게 손질하면 샌드위치가 더 맛있게 어우러질 거예요.
- 02양파 0.2개피클 2큰술양파와 피클을 칼로 잘게 다져 각각 3큰술 분량으로 준비해요. 양파는 눈물이 날 수 있으니 천천히 썰면서 아삭한 향이 퍼지도록 해주세요. 피클은 바삭한 식감이 살아나게 다지면 참치마요에 상큼한 매력이 더해질 거예요.
- 03다진양파 3큰술다진피클 3큰술레몬즙 1큰술마요네즈 3큰술설탕 1큰술소금 1큰술스리라차소스 0.5큰술통조림참치 150g볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 다진 피클, 마요네즈 3큰술, 스리라차 소스 0.5큰술, 레몬즙 1작은술, 소금 한 꼬집, 설탕 한 꼬집을 넣고 부드럽게 잘 섞어 참치마요를 만들어요. 레몬즙의 상큼한 향과 스리라차의 은은한 매운맛이 어우러지며 촉촉하고 맛있는 크림이 될 거예요. 재료가 고루 섞이도록 주걱으로 살살 저어주면 초보자도 쉽게 성공할 수 있어요.
- 04꿀 1큰술마요네즈 2큰술홀그레인머스타드 0.5큰술다른 볼에 마요네즈 2큰술, 홀그레인 머스타드 0.5큰술, 꿀 1큰술을 넣고 크림처럼 부드럽게 섞어 마요네즈 스프레드를 만들어요. 꿀의 달콤한 빛깔과 머스타드의 톡 쏘는 향이 어우러져 빵에 바를 때마다 고소함이 더해질 거예요. 너무 세게 저으면 거품이 생길 수 있으니 가볍게 섞어보세요.
- 05버터 1큰술식빵 4장프라이팬을 약불로 달군 후 버터 1큰술을 넣어 녹이며 고소한 버터 향이 솔솔 피어나게 해요. 식빵 4장을 앞뒤로 노릇노릇 구워 바삭한 갈색이 돌 때까지 살짝 지켜보세요. 구운 식빵은 서로 맞대어 세워 수분을 날려 더 바삭하고 맛있는 텍스처를 유지할 수 있어요. 불이 너무 세면 타버릴 수 있으니 약불로 천천히 구워주세요.
- 06사과 6개상추 4장슬라이스치즈 2장구운 식빵 한 면에 마요네즈 스프레드를 듬뿍 발라 촉촉하게 적셔주고, 그 위에 물기 제거한 상추 2장으로 싱싱한 아삭함을 더한 후 참치마요를 올려 부드러운 크림 맛을 즐겨요. 이어 슬라이스한 사과 3쪽으로 상큼한 과일 향을, 슬라이스 치즈 1장으로 부드럽고 녹는 치즈의 매력을 쌓아올리세요. 나머지 식빵으로 덮어 샌드위치 2개를 완성하면, 한 입 베어 물 때 사과와 치즈의 환상적인 조화가 입안 가득 퍼질 거예요. 재료를 너무 많이 쌓지 않도록 균형 있게 올리면 더 예쁘게 마무리돼요.
