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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

라따뚜이

토마토소스에 계란과 다양한 채소, 베이컨을 쌓아 치즈를 듬뿍 올려 구운 건강한 라따뚜이. 채소 싫어하는 사람도 부드럽고 풍미 가득해 매주 만들어 달라고 할 만큼 맛있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식
라따뚜이
Fig. 01 · 라따뚜이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
토마토소스200ml2,000원
베이컨100g3,000원
가지0.5개600원
애호박0.5개750원
토마토1개1,000원
세송이버섯1개1,500원
계란3개1,500원
모짜렐라치즈100g2,500원
소금0.5큰술20원
후추0.3작은술72원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
686kcal
열량
36g
단백질
33g
탄수화물
99g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    세송이버섯 1개베이컨 100g애호박 0.5개토마토 1개가지 0.5개
    가지 1/2개, 애호박 1/2개, 토마토 1개, 세송이버섯 1개, 베이컨 4장을 얇게 손질합니다. 채소를 얇게 썰어 재료를 준비하면 쌓기 쉽고 고르게 익습니다.
  2. 01
    토마토소스 200ml계란 3개소금 0.5큰술후추 0.3작은술
    오븐용 그릇에 토마토소스 200g을 넉넉히 깔고 계란 3개를 깨 노른자를 풀어줍니다. 포크로 콕콕 찔러 소스가 스며들게 한 후 소금과 후추 약간으로 간을 맞춥니다. 이렇게 하면 계란이 고르게 익고 풍미가 배입니다.
  3. 02
    모짜렐라치즈 100g세송이버섯 1개베이컨 100g애호박 0.5개토마토 1개가지 0.5개
    손질한 가지, 애호박, 토마토, 세송이버섯, 베이컨을 차곡차곡 쌓아 올립니다. 모짜렐라치즈 100g을 듬뿍 뿌려 표면이 골고루 덮이게 합니다. 치즈가 녹아 재료를 감싸며 부드러운 식감을 줍니다.
  4. 03
    00:00/ 28:00
    전자레인지에 넣고 8분간 돌려 구웁니다. 치즈가 녹고 채소가 부드러워지며 표면이 노릇해질 때까지 익힙니다. 오븐 180도 15~20분으로 대체 가능하며 이렇게 간단히 완성됩니다.

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