오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
나는 자연인이다 라면밥
꼬들꼬들한 면발 라면과 스프가 스며든 밥이 어우러진 쫄깃하고 고소한 맛의 라면밥.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불린 밥1컵200원
물200ml200원
라면 스프1봉지500원
라면 사리1봉지800원
참기름0.5큰술190원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분941kcal
열량
20g
단백질
170g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00라면 스프 1봉지불린 밥 1컵물 200ml냄비에 불린 밥 1컵과 물 1컵을 넣고 라면 스프 1봉지를 모두 넣어 잘 섞어줍니다. 이렇게 하면 밥이 스프를 흡수하며 찜기 역할을 할 기반이 됩니다.
- 01라면 사리 1봉지물 200ml섞은 위에 라면 사리 1봉지를 전체가 물에 잠기지 않게 올려놓습니다. 라면이 밥 위에 떠 있게 하여 스팀으로 쪄내기 위한 준비를 합니다.
- 0200:00/ 05:00뚜껑을 덮고 중불에서 5분 정도 삶아줍니다. 밥에서 올라오는 스팀에 라면이 쪄서 꼬들꼬들한 면발이 될 때까지 끓입니다.
- 03참기름 0.5큰술불을 끄고 라면과 밥을 골고루 섞어줍니다. 라면 스프가 밥에 잘 스며들도록 저어주고 참기름을 한 바퀴 돌려 고소함을 더합니다.