오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
전자레인지 3분 간장 어묵볶음
불을 사용하지 않고 전자레인지 전용 용기 하나로 3분 만에 뚝딱 만드는 어묵볶음입니다. 기름기를 쏙 빼서 담백하며 자취생이나 바쁜 직장인들에게 최고의 밑반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
어묵4장596원
양파0.5개143원
간장2큰술100원
알룰로스1큰술105원
맛술2큰술117원
참기름약간50원
통깨약간30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분45kcal
열량
8g
단백질
36g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00어묵 4장00:00/ 01:00어묵 4장을 준비하여 뜨거운 물에 살짝 데쳐 겉면의 기름기를 제거합니다. 시간이 부족하다면 용기에 물과 어묵을 넣고 전자레인지에 1분간 돌려도 좋습니다.
- 01어묵 4장양파 0.5개기름기를 뺀 어묵은 먹기 좋게 채 썰어주고, 양파 1/2개도 비슷한 굵기로 채 썰어 준비합니다.
- 02어묵 4장양파 0.5개간장 2큰술맛술 2큰술전자레인지 전용 용기에 손질한 어묵과 양파를 모두 담습니다. 여기에 간장 2큰술, 알룰로스(또는 설탕) 1큰술, 맛술 2큰술을 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 섞어줍니다.
- 03어묵 4장00:00/ 03:00용기의 뚜껑을 살짝 얹거나 랩을 씌운 뒤 전자레인지에 넣고 3분간 조리합니다. 불 없이도 간편하게 어묵을 익힐 수 있습니다.
- 04참기름 약간통깨 약간조리가 완료되면 고소한 풍미를 위해 참기름과 통깨를 적당량 뿌려 가볍게 버무려 마무리합니다.
