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오늘의 한 그릇 · 👨‍🍳 셰프 레시피

20분 완성! 아보카도 살사를 곁들인 연어 샐러드

신선한 아보카도 살사와 상큼한 비네그레트 드레싱을 곁들인 건강하고 맛있는 연어 샐러드입니다. 20분 만에 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다.

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SERVES 1·20 MIN·👨‍🍳 셰프 레시피 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
20분 완성! 아보카도 살사를 곁들인 연어 샐러드
Fig. 01 · 20분 완성! 아보카도 살사를 곁들인 연어 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
연어 필렛2개12,000원
아보카도1개1,047원
방울토마토약간500원
양파약간200원
오이약간300원
고수약간200원
약간200원
올리브유약간300원
라임즙약간200원
소금약간10원
연어 시즈닝약간100원
다진 마늘약간100원
디종 머스터드약간200원
레몬즙약간200원
후추약간50원
크러쉬드 레드페퍼약간50원
루꼴라한 줌500원
시금치한 줌300원
페타 치즈약간500원
이 레시피에 약 16,957 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
751kcal
열량
52g
단백질
32g
탄수화물
62g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    방울토마토 약간아보카도 1개양파 약간오이 약간
    아보카도는 깍둑썰기하고 방울토마토는 반으로 자릅니다. 적양파와 오이도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.
  2. 01
    아보카도 1개올리브유 약간라임즙 약간고수 약간소금 약간 약간
    볼에 준비한 채소와 다진 고수, 딜을 넣습니다. 올리브유, 라임즙, 소금을 넣고 가볍게 버무려 아보카도 살사를 완성합니다.
  3. 02
    연어 필렛 2개소금 약간
    연어 필렛 앞뒷면에 소금과 시즈닝 가루를 넉넉히 뿌려 밑간합니다. 이렇게 해야 연어의 풍미가 살아납니다.
  4. 03
    달궈진 그릴 팬에 연어를 올리고 겉면이 바삭하고 속이 익을 때까지 노릇하게 굽습니다.
  5. 04
    디종 머스터드 약간다진 마늘 약간올리브유 약간레몬즙 약간소금 약간후추 약간
    별도의 용기에 올리브유, 다진 마늘, 디종 머스터드, 레몬즙, 흑후추, 레드페퍼, 소금을 섞어 상큼한 비네그레트 드레싱을 만듭니다.
  6. 05
    페타 치즈 약간아보카도 1개루꼴라 한 줌시금치 한 줌
    접시에 루꼴라와 시금치를 섞어 깔고 그 위에 구운 연어를 올립니다. 아보카도 살사와 페타 치즈를 얹은 후 드레싱을 골고루 뿌려 마무리합니다.

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