오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
고소하고 톡톡 터지는 치즈 옥수수전
비 오는 주말 저녁, 따뜻한 차 한 잔과 함께 즐기기 딱 좋은 치즈 옥수수전이에요. 톡톡 터지는 옥수수의 상큼함과 고소한 치즈가 어우러져 술안주로도, 아이 간식으로도 완벽한 메뉴죠. 간단히 만들 수 있어서 피곤한 날 손님 맞이할 때도 추천해요!
글 · 레시피
과일조아
4.15개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / 👶 아이와 함께 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
통조림옥수수340g1,700원
튀김가루45g135원
다진대파3큰술200원
고춧가루0.2작은술18원
모짜렐라치즈70g1,750원
계란1개500원
후추0.2작은술48원
소금0.5큰술20원
우유40ml120원
식용유15ml90원
파마산치즈0.5큰술175원
애플민트5g1,000원
연유1큰술150원
이 레시피에 약 5,906원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분538kcal
열량
23g
단백질
65g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 01통조림옥수수 340g통조림 옥수수 340g을 채반에 받쳐서 물기를 싹 빼주세요. 살짝 손으로 눌러주면 더 잘 빠져서 반죽이 촉촉하지 않고 바삭하게 만들어질 거예요. 상큼한 옥수수 향이 은은하게 퍼지네요!
- 02다진대파 3큰술계란 1개고춧가루 0.2작은술모짜렐라치즈 70g소금 0.5큰술우유 40ml통조림옥수수 340g튀김가루 90g후추 0.2작은술볼에 물기 뺀 옥수수, 튀김가루 6스푼(90ml), 다진 대파 3큰술, 고춧가루 1/4작은술, 모짜렐라치즈 70g, 계란 1개, 후추 적당히, 소금 약간, 우유 40ml를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 치즈가 고르게 섞이도록 포크로 살살 저어주세요. 초보자분들은 소금 양을 살짝 줄여서 맛을 내는 게 좋아요, 옥수수의 자연스러운 단맛이 더 돋보일 테니까요.
- 03식용유 약간ml프라이팬에 식용유를 약간 두르고 반죽을 1.5스푼씩 떠 올려 앞뒤로 노릇하게(구릿빛이 될 때까지) 부칩니다. 팬을 중불로 예열하면 기름이 지글지글 소리를 내며 옥수수가 톡톡 터지는 재미를 느낄 수 있어요. 너무 센 불은 피해주세요, 바깥은 타고 속은 덜 익을 수 있거든요.
- 04애플민트 약간g연유 약간큰술파마산치즈 약간큰술완성된 옥수수전을 접시에 담고 파마산치즈 가루를 뿌려줍니다. 취향에 따라 애플민트로 상큼하게 장식하거나 연유를 뿌려 달콤하게 먹습니다. 치즈 가루가 녹아들며 고소한 향이 퍼지면 정말 먹음직스러워요!
