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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

매콤 새송이버섯 덮밥

새송이버섯의 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러진 초간단 다이어트 덮밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 새송이버섯 덮밥
Fig. 01 · 매콤 새송이버섯 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
새송이버섯4개1,560원
올리브유적당량200원
다진마늘0.5개100원
저당 고추장1스푼150원
고춧가루0.5스푼104원
진간장1스푼44원
맛술1스푼59원
알룰로스2스푼209원
참기름1스푼248원
후추약간10원
현미1공기500원
통깨약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
193kcal
열량
15g
단백질
120g
탄수화물
39g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 4개올리브유 적당량
    새송이버섯 4개를 길게 썰어 준비합니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 버섯이 완전히 익을 때까지 노릇하게 구워줍니다.
  2. 01
    저당 고추장 1스푼다진마늘 0.5개고춧가루 0.5스푼알룰로스 2스푼진간장 1스푼맛술 1스푼
    다진마늘 0.5개, 저당 고추장 1스푼, 고춧가루 0.5스푼, 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 알룰로스 2스푼을 섞어 만든 양념장을 팬에 붓습니다. 양념이 타지 않게 주의하며 버섯에 잘 배도록 졸여줍니다.
  3. 02
    참기름 1스푼후추 약간통깨 약간
    불을 끄고 참기름 1스푼과 후추 약간을 넣어 마무리합니다. 현미밥 위에 졸여진 버섯을 올리고 통깨를 뿌려 완성합니다.

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