오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
단백질 47g 폭탄 두부 새우 계란찜
부드러운 연두부와 새우가 들어간 고단백 계란찜으로 감칠맛 소스가 풍미를 더한다.
글 · 레시피
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SERVES 1·12 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
연두부250g1,389원
계란3개1,005원
새우4마리1,048원
쪽파1줄150원
칠리 오일1작은술40원
진간장1큰술44원
굴소스0.5큰술73원
맛술1큰술59원
물3큰술13원
알룰로스0.5작은술35원
후추약간5원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분25318kcal
열량
45g
단백질
22g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00연두부 250g계란 3개물 3큰술연두부는 팩 모서리를 가위로 잘라 깔끔하게 꺼내둡니다. 계란 3개는 곱게 풀어 계란물을 만듭니다.
- 01연두부 250g기름 두른 팬에 연두부를 통째로 넣고 주걱으로 숭덩숭덩 잘라가며 살짝 굽습니다.
- 02새우 4마리물 3큰술00:00/ 04:00두부 위에 붉은 새우 4마리를 올린 뒤 계란물을 붓고 뚜껑을 닫아 약불에서 3~4분간 익힙니다.
- 03쪽파 1~2줄후추 약간00:00/ 01:00뚜껑을 열어 감칠맛 소스와 쪽파, 후추를 넣고 1분간 자작하게 끓여냅니다.
- 04칠리 오일 1작은술불을 끄기 직전 칠리 오일 1작은술을 지그재그로 둘러 매콤한 풍미를 더해 완성합니다.









