오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
감자와 다진 소고기로 만든 스마트 피자
바삭한 감자 크러스트 위에 다진 소고기와 치즈를 올려 오븐 없이 팬 하나로 만드는 간편 피자입니다. 아침 식사로 든든하고 건강합니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 2·30 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
올리브 오일약간100원
다진 소고기250g7,243원
양파1개286원
마늘3쪽116원
파프리카0.5개745원
소금약간10원
후추약간20원
파프리카 가루약간30원
감자4개3,211원
계란4개1,340원
쪽파약간50원
모차렐라 치즈100g2,000원
케첩1큰술100원
이 레시피에 약 15,251원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분3110kcal
열량
56g
단백질
69g
탄수화물
85g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00올리브 오일 약간다진 소고기 250g팬에 올리브 오일을 두르고 다진 소고기 250g을 넣어 중불로 볶습니다. 고기가 익을 때까지 저어가며 볶아줍니다.
- 01파프리카 0.5개양파 1개마늘 3쪽00:00/ 03:00양파 1개를 잘게 다지고 마늘 3쪽을 다져 팬에 추가합니다. 파프리카 반 개도 잘게 다져 함께 넣고 2-3분 더 볶아 야채가 부드러워질 때까지 조리합니다.
- 02파프리카 가루 약간소금 약간후추 약간소금, 후추, 파프리카 가루를 약간씩 넣어 간을 합니다. 골고루 섞이도록 저어준 후 불을 끄고 잠시 식힙니다.
- 03감자 4-5개감자 4-5개를 껍질을 벗기고 강판에 곱게 갈아줍니다. 면보나 체에 걸쳐 물기를 꼭 짜냅니다. 물기를 제거해야 바삭한 식감이 살아납니다.
- 04올리브 오일 약간소금 약간후추 약간감자 4-5개계란 4개볼에 간 감자를 넣고 올리브 오일 약간, 소금 약간, 계란 4개를 깨서 넣습니다. 후추도 약간 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 05올리브 오일 약간감자 4-5개00:00/ 07:00팬에 올리브 오일을 두르고 감자 반죽을 얇게 펴서 원형으로 만듭니다. 중약불에서 밑면이 노릇해질 때까지 5-7분간 굽습니다.
- 06모차렐라 치즈 100g감자 4-5개쪽파 약간케첩 1큰술00:00/ 04:00감자 크러스트 위에 볶은 소고기 야채를 골고루 펼쳐 올립니다. 모차렐라 치즈 100g을 뿌리고 케첩 1큰술을 뿌린 후, 쪽파를 송송 썰어 올립니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 3-4분간 치즈가 녹을 때까지 익힙니다.
