오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
새우볶음우동
굴소스의 깊은 감칠맛이 어우러져 중독성 있는 맛을 자랑하는 초간단 볶음우동입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우동면1인분1,600원
새우8개2,000원
양배추1줌300원
파1줌200원
숙주1줌279원
다진마늘1스푼100원
굴소스5스푼500원
진간장1스푼50원
맛술1스푼100원
물엿1스푼100원
고춧가루1스푼100원
후추톡톡10원
식용유적당량200원
가쓰오부시취향껏300원
마요네즈취향껏200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분456kcal
열량
46g
단백질
198g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 1줌파 1줌양배추와 파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 01우동면 1인분00:00/ 02:00끓는 물에 우동면을 넣고 2분간 삶아 건져냅니다.
- 02다진마늘 1스푼식용유 적당량새우 8개팬에 식용유를 두르고 다진마늘 1스푼과 새우를 넣어 볶습니다.
- 03우동면 1인분양배추 1줌굴소스 5스푼파 1줌손질한 양배추와 파를 넣고 센불에서 함께 볶다가 양배추 숨이 살짝 죽으면 삶은 우동면과 굴소스 2스푼을 넣습니다.
- 04고춧가루 1스푼진간장 1스푼맛술 1스푼물엿 1스푼진간장, 맛술, 물엿, 고춧가루를 넣고 마저 볶아줍니다.
- 05숙주 1줌후추 톡톡마지막으로 숙주 한 줌과 후추를 뿌려 가볍게 섞어 마무리합니다.









