THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

로코모코 덮밥

케첩과 굴소스의 달콤짭짤한 소스에 볶은 다짐육과 녹은 치즈, 반숙 계란이 어우러진 풍부한 덮밥.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
로코모코 덮밥
Fig. 01 · 로코모코 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
다짐육250g2,000원
대파1대400원
양파0.5개400원
케첩3큰술150원
굴소스1.5큰술270원
다진마늘0.5큰술105원
계란2개1,000원
치즈20g600원
1공기300원
이 레시피에 약 5,225 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1297kcal
열량
69g
단백질
97g
탄수화물
68g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    다짐육 250g
    다짐육 250g을 프라이팬에 넣고 중불에서 한 번 볶아 핏물을 날립니다. 고기가 반쯤 익으면 불을 약하게 줄여 준비합니다. 이렇게 하면 누린내가 제거되고 볶음이 부드러워집니다.
  2. 01
    다진마늘 0.5큰술다짐육 250g굴소스 1.5큰술대파 1대양파 0.5개케첩 3큰술
    00:00/ 02:00
    다진 대파 1개와 양파 0.5개를 썰어 넣고, 케첩 3큰술, 굴소스 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술을 추가해 중불로 2분간 저어가며 볶습니다. 소스가 끓기 시작하고 양파가 투명해지면 완성입니다. 이 소스가 다짐육에 스며들어 풍미가 배가됩니다.
  3. 02
    계란 2개치즈 20g 1공기
    계란 2개를 깨뜨려 부어 반숙으로 익히며 치즈 약간을 뿌려 녹입니다. 치즈가 녹아들고 계란이 살짝 덜 익은 상태에서 불을 끕니다. 뜨거운 밥 1공기 위에 전체를 덮어 완성합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN