오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
컵누들 매콤찜닭맛을 활용한 닭가슴살 찜닭
컵누들 매콤찜닭맛에 닭가슴살과 신선한 채소를 더해 컵누들 하나로도 든든한 포만감을 느낄 수 있는 다이어트식 찜닭입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
컵누들 매콤찜닭맛1개1,500원
양파0.5개400원
당근0.5개400원
대파0.5대200원
청양고추1개250원
올리브오일1큰술50원
다진 마늘0.5큰술20원
닭가슴살100g1,000원
간장1큰술30원
물150ml150원
후추0.3작은술72원
굴소스1큰술180원
모짜렐라 치즈30g300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분926kcal
열량
58g
단백질
88g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00청양고추 1개양파 0.5개당근 0.5개대파 0.5대양파와 당근은 1cm 두께로 깍둑썰기하고 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다. 채소를 넉넉히 넣어야 컵누들 하나로도 충분한 포만감을 느낄 수 있습니다.
- 01올리브오일 1큰술다진 마늘 0.5큰술팬에 올리브오일 1큰술과 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 중불에서 마늘 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 마늘 기름을 먼저 내야 닭고기의 잡내를 효과적으로 잡을 수 있습니다.
- 02닭가슴살 100g간장 1큰술한입 크기로 썬 닭가슴살 100g을 넣고 고기 겉면이 하얗게 익을 때까지 볶다가 간장 1큰술을 넣어 밑간을 합니다. 고기에 직접 간을 해야 씹을 때 싱겁지 않습니다.
- 03후추 0.3작은술물 150ml컵누들 용기 안쪽 선까지 물을 받아 팬에 붓고 컵누들 동봉 스프와 후추를 취향껏 넣어 잘 풀어줍니다. 물 양을 용기로 맞추면 별도의 계량 없이도 간 조절이 쉽습니다.
- 04굴소스 1큰술당근 0.5개준비해둔 야채를 모두 넣고 굴소스 1큰술을 추가하여 감칠맛을 더합니다. 당근이 반 정도 익어 투명해질 때까지 중불에서 자작하게 끓여줍니다.
- 05당근 0.5개00:00/ 02:00당근이 어느 정도 익으면 컵누들 면을 넣고 면이 소스를 흡수하여 부드러워질 때까지 1~2분간 더 익혀줍니다.
- 06모짜렐라 치즈 30g00:00/ 02:00완성된 요리를 그릇에 옮겨 담고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 뒤 전자레인지에서 2분간 돌려 치즈를 완전히 녹여줍니다.
