오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
또띠아 포테이토 피자
또띠아를 도우로 활용해 칼로리 부담을 줄인 다이어트 레시피로, 바질페스토와 감자의 조화가 일품인 피자입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
또띠아1장300원
토마토 소스2큰술50원
바질페스토0.5큰술250원
양파0.3개240원
미니 파프리카1개200원
모짜렐라 치즈30g400원
찐 감자1개300원
자숙 새우5마리1,000원
레드페퍼0.5개100원
파슬리 가루1g20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분522kcal
열량
39g
단백질
60g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00토마토 소스 2큰술또띠아 1장또띠아 위에 토마토 소스 2큰술을 넓게 펴 바릅니다. 얇은 또띠아를 도우로 사용하면 탄수화물 섭취를 줄이면서도 담백한 맛을 낼 수 있습니다.
- 01토마토 소스 2큰술바질페스토 0.5큰술바질페스토 0.5큰술을 소스 위에 군데군데 조금씩 떼어 올립니다. 토마토 소스와 섞지 않고 따로 올려야 바질 특유의 향긋한 풍미가 훨씬 진하게 느껴집니다.
- 02미니 파프리카 1개양파 0.3개얇게 채 썬 양파와 미니 파프리카를 골고루 얹어줍니다. 채소는 취향에 따라 더 작게 다져서 넣으면 아이들이 먹기에도 좋습니다.
- 03모짜렐라 치즈 30g또띠아 1장모짜렐라 치즈를 가볍게 한 줌 뿌린 뒤, 미리 익혀둔 웨지 감자와 새우를 올립니다. 감자와 새우는 조리 시간이 짧은 또띠아 피자의 특성상 반드시 미리 익혀서 준비해야 합니다.
- 04레드페퍼 0.5개매콤한 맛을 더해줄 레드페퍼를 뿌리고, 토핑들이 떨어지지 않도록 치즈를 그 위에 약간 더 추가합니다. 이렇게 하면 구웠을 때 재료들이 도우에 잘 고정됩니다.
- 05파슬리 가루 1g에어프라이어나 오븐에서 치즈가 노릇노릇하게 녹을 때까지 구워낸 후 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다. 도우가 얇아 한 판을 다 먹어도 속이 편안하고 든든합니다.
