오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
백종원의 초간단 소고기미역국
참기름에 소고기와 미역을 충분히 볶아 깊은 맛을 낸 한국인의 소울푸드 소고기미역국입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·40 MIN·🏠 홈파티 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
미역1컵1,800원
소고기100g2,498원
물1.5l435원
참기름2큰술495원
국간장3큰술582원
다진 마늘1큰술65원
멸치액젓1.5큰술225원
소금약간10원
이 레시피에 약 6,110원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분275kcal
열량
14g
단백질
7g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00소고기 100g참기름 2큰술물 1.5l냄비에 참기름 2큰술을 두르고 소고기를 넣어 고기 색이 완전히 변할 때까지 충분히 볶습니다. 고기를 충분히 볶아야 국물에 깊은 맛이 우러납니다.
- 01미역 1컵손질하여 불려둔 미역을 냄비에 넣고 고기와 함께 충분히 볶아줍니다.
- 02국간장 3큰술미역 1컵국간장 3큰술을 미리 넣어 고기와 미역에 간이 충분히 배도록 함께 볶습니다.
- 03물 1.5l물 1.5L를 붓고 센 불에서 팔팔 끓여줍니다.
- 04다진 마늘 1큰술국이 끓어오르면 다진 마늘 1큰술을 넣고 중불로 줄여 푹 끓입니다.
- 05멸치액젓 1.5큰술소금 약간마지막으로 멸치액젓 1.5큰술을 넣어 감칠맛을 더하고, 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.









