오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
풍부한 돼지목살 삼겹살 어묵 라면 볶음
돼지목살과 삼겹살의 쫄깃한 식감에 어묵의 부드러움, 라면과 소면의 쫄깃함이 어우러진 매콤달콤 볶음면 요리입니다. 15분 만에 완성되는 간편한 한 끼로, 고소한 육즙과 매콤한 양념이 입맛을 사로잡아 후회 없는 선택!

글 · 레시피
나경훈
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
돼지 목살300g7,500원
삼겹살300g7,500원
라면2개2,000원
어묵200g2,000원
소면100g500원
양파1개800원
마늘3개300원
대파1대400원
고추장2큰술400원
진간장2큰술200원
설탕1큰술40원
고춧가루1작은술90원
참기름1큰술380원
식용유2ml12원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분2097kcal
열량
77g
단백질
153g
탄수화물
260g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00삼겹살 300g어묵 200g양파 1개마늘 3개대파 1대
돼지목살과 삼겹살을 얇게 썰어 준비하고, 어묵은 반달 모양으로 썰어주세요. 양파는 반달썰기, 대파는 어슷 썰기, 마늘은 다져주세요. - 01라면 2개소면 100g00:00/ 03:00
소면은 끓는 물에 3분 데쳐 물기를 빼고 라면 사리는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 준비하세요. - 02고춧가루 1작은술고추장 2큰술진간장 2큰술마늘 3개설탕 1큰술
고추장, 진간장, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만드세요. - 03식용유 2ml00:00/ 03:00
프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 썬 돼지고기를 넣어 노릇노릇해질 때까지 3분간 볶아 육즙을 살려주세요. - 04어묵 200g양파 1개대파 1대00:00/ 05:00
양파, 대파, 어묵을 넣고 2분 더 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무리며 3분간 강불로 볶아 매콤한 기름이 배도록 하세요. - 05참기름 1큰술라면 2개소면 100g00:00/ 02:00
소면과 라면 사리를 넣어 2분간 빠르게 볶아 면이 양념을 흠뻑 머금게 하고, 참기름을 뿌려 고소함을 더한 후 불을 끄세요.









