오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자레인지 10분 초간단 라따뚜이
전자레인지만 사용하여 10분 만에 완성하는 프랑스식 채소 스튜입니다. 채소의 담백함과 토마토 소스, 고소한 치즈가 어우러져 근사한 한 끼를 선사합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
애호박0.5개750원
새송이버섯100g800원
가지0.5개600원
베이컨45g1,350원
토마토 파스타 소스1컵800원
계란2개1,000원
모짜렐라 치즈30g900원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분648kcal
열량
35g
단백질
41g
탄수화물
44g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00새송이버섯 100g애호박 0.5개베이컨 45g가지 0.5개애호박, 새송이버섯, 가지를 약 0.5cm 두께로 동그랗게 썰고, 베이컨은 채소 크기에 맞춰 3~4등분으로 자릅니다. 채소의 두께를 일정하게 맞춰야 조리 후 식감이 균일해집니다.
- 01토마토 파스타 소스 1컵전자레인지 전용 용기 바닥에 토마토 파스타 소스를 넉넉하게 깔아줍니다. 소스가 베이스가 되어 채소에 맛이 잘 배어들게 합니다.
- 02계란 2개소스 위에 계란 2개를 깨뜨려 넣은 뒤, 포크를 이용해 노른자를 반드시 콕콕 찔러 터뜨려 줍니다. 노른자를 터뜨려야 전자레인지 조리 중 압력으로 인해 터지는 사고를 방지할 수 있습니다.
- 03애호박 0.5개베이컨 45g가지 0.5개소금 0.5큰술후추 0.5작은술소금과 후추를 뿌려 밑간을 한 뒤, 썰어둔 애호박, 가지, 버섯, 베이컨을 순서대로 겹쳐서 용기에 예쁘게 세워 담습니다. 재료를 촘촘하게 채워야 완성 시 모양이 흐트러지지 않습니다.
- 04모짜렐라 치즈 30g00:00/ 08:00재료 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 용기 뚜껑을 덮습니다. 전자레인지에 넣고 8분간 돌려 치즈가 녹고 채소가 완전히 익으면 완성입니다.
