오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
무한 양배추 치즈찜
양배추와 치즈, 시오콘부 단 세 가지 재료로 만드는 중독성 강한 요리입니다. 아삭한 양배추와 고소한 치즈의 조화가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.3개1,200원
모짜렐라 치즈100g600원
시오콘부1큰술50원
이 레시피에 약 1,850원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분371kcal
열량
26g
단백질
19g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양배추 0.3개양배추 1/4통을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 전자레인지용 접시에 담습니다. 양배추의 심지 부분을 살려 썰면 모양이 흐트러지지 않고 조리 후에도 형태가 유지됩니다.
- 01모짜렐라 치즈 100g양배추 0.3개양배추 위에 두툼한 모짜렐라 치즈를 올립니다. 치즈가 녹으면서 양배추 사이사이로 스며들어 고소한 풍미를 더해주는 역할을 합니다.
- 02시오콘부 1큰술치즈 위에 시오콘부(염장 다시마)를 골고루 뿌려줍니다. 시오콘부의 짭조름한 맛과 감칠맛이 전체적인 간을 잡아주어 별도의 소스 없이도 맛이 완성됩니다.
- 0300:00/ 02:00접시를 랩으로 꼼꼼하게 감싼 뒤 전자레인지에 넣고 2분간 돌려줍니다. 랩을 씌워야 내부 수분이 날아가지 않아 양배추가 촉촉하고 부드럽게 익습니다.









