성시경의 베이컨 감자 볶음

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

100g당 378원무료배송

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

코스트코 커클랜드 슬라이스 베이컨 라이트 454g x 4개 스파게티 볶음밥 아이스박스 식당, 1.816kg, 1세트

49,980원

100g당 2,752원무료배송

퀸주트 수제 통 베이컨, 350g, 3팩

33,650원

100g당 3,205원

청정원 고소하고 바삭한 베이컨

13,120원

무료배송

청정원 고소하고 바삭한 베이컨 1kg2개

22,940원

100g당 1,147원무료배송

코스트코 커클랜드 시그니처 베이컨 454gx4 무료배송

25,990원

무료배송

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산 치즈, 1kg, 1개

22,200원

100g당 2,220원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산치즈, 227g, 1개

7,300원

100g당 3,216원

비셰프 파마산 블렌드

5,100원

아담스 파마산 치즈가루

12,600원

서울우유 리얼 파마산치즈, 2개, 85g

9,200원

100g당 5,412원무료배송

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1. 00
   감자 2개

   감자 2개를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤, 칼이나 채칼을 이용해 얇게 채 썹니다. 감자가 흔들리지 않게 한 면을 살짝 썰어 바닥에 고정하면 안전하게 썰 수 있습니다.
2. 01
   감자 2개

   채 썬 감자를 큰 볼에 담고 찬물에 깨끗하게 씻어 전분기를 제거합니다. 전분기를 잘 제거해야 볶을 때 감자가 서로 엉겨 붙지 않고 바삭하게 조리됩니다.
3. 02
   감자 2개

   씻은 감자의 물기를 체에 밭쳐 뺀 뒤, 키친타월을 이용해 남은 수분을 완벽하게 제거합니다. 볼에 키친타월과 감자를 함께 넣고 흔들어주면 수분이 효과적으로 흡수됩니다.
4. 03
   감자 2개소금 0.5큰술후추 0.5작은술

   물기를 제거한 감자에 소금, 후추, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 골고루 버무려 밑간을 합니다. 다진 마늘은 감자 특유의 풋내를 잡아주는 역할을 합니다.
5. 04
   올리브유 30ml베이컨 100g식용유 30ml

   불을 켜지 않은 프라이팬 바닥에 베이컨을 넓게 깔고 그 위에 올리브유와 식용유를 섞어 넉넉히 두릅니다. 베이컨에서 기름이 충분히 나올 수 있도록 바닥에 먼저 까는 것이 포인트입니다.
6. 05
   베이컨 100g감자 2개

   베이컨 위에 양념한 감자 채를 올리고 팬 전체에 얇고 넓게 폅니다. 가장자리 부분에 기름을 조금 더 추가한 뒤 중불에서 바닥면이 바삭해질 때까지 충분히 굽습니다.
7. 06
   베이컨 100g감자 2개

   바닥면이 노릇하고 바삭하게 튀겨지면 뒤집개를 이용해 뒤집어줍니다. 이때 베이컨은 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘라 감자와 섞어가며 더 볶아줍니다.
8. 07
   감자가 전체적으로 바삭하게 익으면 파마산 치즈 가루를 골고루 뿌려 감칠맛과 간을 더합니다. 치즈 가루가 잘 섞이도록 가볍게 한 번 더 볶아 마무리합니다.