오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
간장 돼지 안심 채소 볶음밥
쫄깃한 돼지 안심과 아삭한 콩나물, 양파의 단맛이 밥에 스며든 영양 균형 잡힌 한 그릇 요리. 간장 베이스의 깊은 감칠맛으로 집에서도 쉽게 즐기는 아시안 스타일 볶음밥!

글 · 레시피
한재희_aQHml
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 안심120g3,000원
밥0.8공기231원
양파0.4개320원
대파1대400원
콩나물200g600원
식용유9ml54원
진간장1큰술100원
다진마늘1큰술210원
설탕0.5큰술20원
참기름0.5큰술190원
소금0.3큰술10원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분735kcal
열량
46g
단백질
83g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00돼지 안심 120g콩나물 200g소금 0.3큰술후추 0.5작은술
콩나물을 데쳐 물기를 빼고, 돼지 안심은 얇게 썰어 소금과 후추 약간으로 밑간합니다. - 01양파 0.4개대파 1대
양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다. - 02다진마늘 1큰술진간장 1큰술설탕 0.5큰술
진간장, 다진마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. - 03돼지 안심 120g다진마늘 1큰술식용유 9ml
프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 먼저 볶다가 돼지 안심을 넣어 노릇노릇해질 때까지 중불로 볶습니다. - 04콩나물 200g양파 0.4개대파 1대밥 0.8공기00:00/ 02:00
양파, 대파, 콩나물을 넣고 2분간 볶다가 밥을 추가합니다. - 05참기름 0.5큰술
양념장을 넣고 고루 버무려 볶은 후 참기름으로 마무리합니다.









