오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 나시고랭
통통한 새우와 촉촉한 밥알, 아삭한 숙주가 어우러진 저칼로리 볶음밥입니다. 다이어트 중 포만감 있게 즐길 수 있는 메뉴예요.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
올리브유15ml300원
다진마늘1큰술210원
새우100g3,000원
진간장1큰술100원
굴소스1큰술180원
스리라차1작은술10원
알룰로스0.3큰술60원
페페론치노0.5작은술50원
밥0.5공기150원
숙주200g800원
계란1개500원
이 레시피에 약 5,360원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분563kcal
열량
41g
단백질
63g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00올리브유 15ml다진마늘 1큰술새우 100g00:00/ 01:00프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣어 살짝 볶아 향을 내세요. 마늘이 노릇해지면 새우 4개를 넣고 중불에서 1분간 볶아 표면이 익을 때까지 저어줍니다. 이렇게 하면 새우의 통통한 식감이 살아납니다.
- 01페페론치노 0.5작은술스리라차 1작은술알룰로스 0.3큰술진간장 1큰술굴소스 1큰술00:00/ 02:00진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 스리라차 1작은술, 알룰로스 1작은술, 페페론치노 약간을 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 2분간 볶아 소스가 잘 배어들게 합니다. 소스가 끓기 시작하면 불을 약간 줄여 타지 않게 저어가며 섞으세요. 알룰로스로 단맛을 내 칼로리를 낮춥니다.
- 02숙주 200g밥 0.5공기00:00/ 03:00밥 100g을 넣고 양념 소스와 잘 버무려 1분간 볶아 밥알이 촉촉하게 코팅되게 합니다. 밥이 따뜻해지면 숙주 200g을 크게 썰어 넣고 강불로 올려 숨이 죽을 때까지 2분간 빠르게 볶으세요. 숙주가 아삭해지면 불을 끕니다.
- 03올리브유 15ml계란 1개00:00/ 00:30프라이팬 한쪽에 올리브유 약간을 두르고 계란 1개를 풀어 스크램블 에그를 만들어 부드럽게 익힙니다. 약불에서 30초간 저어 덩어리지지 않게 하세요. 계란이 반숙 상태가 되면 전체와 섞어 마무리합니다.









