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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

원팬 소시지 알리오올리오

소시지의 풍미가 더해져 더욱 든든하고 감칠맛 나는 초간단 원팬 오일 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 소시지 알리오올리오
Fig. 01 · 원팬 소시지 알리오올리오사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
빈펜의 엑스트라 버진 올리브유2큰술200원
쟌슨빌 소시지1개1,500원
마늘10g129원
페페론치노취향껏50원
500ml145원
스파게티면100g328원
치킨스톡1티스푼73원
후추0.5티스푼30원
파슬리1티스푼28원
파마산치즈파우더2티스푼100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
935kcal
열량
30g
단백질
83g
탄수화물
54g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    쟌슨빌 소시지 1개
    프라이팬에 엑스트라버진 올리브유 2큰술을 두르고, 사선으로 썬 쟌슨빌 소시지 1개를 넣습니다.
  2. 01
    페페론치노 취향껏마늘 10g
    마늘 10g은 으깨고 잘게 다져 팬에 넣고, 페페론치노를 취향껏 부숴 넣습니다.
  3. 02
    페페론치노 취향껏마늘 10g
    약불에서 팬을 기울여 소시지, 마늘, 페페론치노를 기름에 튀기듯이 익혀 마늘향을 내고 소시지 색을 냅니다.
  4. 03
    스파게티면 100g치킨스톡 1티스푼 500ml
    팬의 온도를 살짝 낮춘 뒤 물 500ml를 붓고 치킨스톡 1티스푼을 넣습니다. 물이 끓어오르면 스파게티면 100g을 넣습니다.
  5. 04
    00:00/ 10:00
    중약불에서 약 10분간 면이 익고 소스가 적당한 농도가 될 때까지 끓입니다.
  6. 05
    파마산치즈파우더 2티스푼파슬리 1티스푼후추 0.5티스푼
    불을 끄고 후추 0.5티스푼, 파슬리 1티스푼, 파마산치즈파우더 2티스푼을 넣어 잘 섞어 마무리합니다.