오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
달콤 짭짤 소고기 채소 볶음 덮밥
국거리 소고기에 아삭한 채소들을 간장 베이스로 볶아 올린 아시안 덮밥! 부드러운 소고기와 채소의 조화가 입맛 사로잡는 영양 균형 식사로, 출출할 때 딱입니다.

글 · 레시피
Jiyun Jeon
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
국거리소고기170g6,800원
밥1공기300원
양파1개800원
대파1대400원
애호박1개1,500원
식용유2ml12원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
후추1작은술240원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1045kcal
열량
50g
단백질
121g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00애호박 1개양파 1개대파 1대
양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 대파는 어근부분은 3~4cm 길이로 송송 썰어주세요. 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어 준비합니다. - 01다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술후추 1작은술
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 1작은술을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02국거리소고기 170g애호박 1개식용유 2ml양파 1개대파 1대00:00/ 04:00
프라이팬에 식용유 2ml 두르고 중불에서 국거리소고기를 넣어 색이 변할 때까지 볶다가 채소(양파, 대파, 애호박)를 넣고 3~4분간 볶습니다. - 0300:00/ 02:00
양념장을 넣고 1~2분 더 볶아 재료에 양념이 골고루 배이도록 해주세요. - 04밥 1공기
지은 밥 1공기에 볶은 소고기 채소를 올려 완성합니다.

