오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
고등어 오일 파스타
부드럽고 촉촉한 구운 고등어가 올라간 간단 오일 파스타로 비린내 없이 고소하고 담백한 맛이 특징입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
펜네 파스타1인분400원
올리브유10ml200원
다진마늘5g1,050원
대파0.2대80원
페퍼론치노1개200원
면수2국자-
참치액0.5스푼10원
고등어1마리4,000원
레몬0.5개500원
이 레시피에 약 6,440원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1169kcal
열량
39g
단백질
79g
탄수화물
102g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00페퍼론치노 1개올리브유 10ml대파 0.2대팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향이 올라오게 합니다. 페퍼론치노 1개를 넣고 볶다가 불을 꺼서 소스를 준비합니다. 이렇게 하면 소스가 과도하게 타지 않고 고소한 맛이 유지됩니다.
- 01참치액 0.5스푼면수 2국자00:00/ 00:30잘 삶아진 펜네 파스타면을 팬에 옮겨 넣고 면수 1~2국자를 부어줍니다. 참치액 반 스푼을 추가해 30초 정도 저어가며 버무려 면에 소스가 잘 배이게 합니다. 면수가 증발하면서 소스가 걸쭉해질 때까지 중불로 유지합니다.
- 02고등어 1마리레몬 0.5개플레이팅할 접시에 파스타를 담고 구운 고등어 1개를 올립니다. 준비된 소스를 고등어 위에 뿌리고 레몬을 올려줍니다. 토치로 살짝 지져 표면을 바삭하게 마무리합니다.

