오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
아보카도 낫또밥
부드러운 아보카도와 영양 가득한 낫또를 활용해 쉽고 빠르게 만드는 건강한 다이어트 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
아보카도(냉동)1줌1,200원
낫또1팩800원
계란1개500원
간장1큰술30원
식용유15ml90원
참기름1큰술380원
후추0.5작은술120원
밥1공기300원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분930kcal
열량
24g
단백질
87g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00냉동 아보카도 한 줌을 그릇에 담아 미리 해동하여 준비합니다. 생아보카도를 사용할 경우 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다.
- 01식용유 15ml계란 1개후추 0.5작은술프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 계란 1개를 깨뜨려 넣습니다. 후추를 약간 뿌려 밑간을 한 뒤 뒤집개로 뒤집어 노릇하게 프라이를 만듭니다.
- 02낫또 1팩간장 1큰술낫또 1팩에 동봉된 간장 소스와 겨자 소스를 모두 넣습니다. 젓가락을 이용해 끈적한 실이 충분히 생길 때까지 골고루 저어줍니다.
- 03낫또 1팩계란 1개밥 1공기그릇에 밥 1공기를 담고 그 위에 준비한 아보카도, 낫또, 계란 프라이를 차례대로 올립니다.
- 04참기름 1큰술간장 1큰술깨 5g간장 1큰술과 참기름 1큰술을 전체적으로 뿌려줍니다. 마지막으로 깨를 솔솔 뿌려 고소함을 더해 마무리합니다.