오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
새우 오일 파스타
통통한 새우와 마늘의 풍미가 가득한 감칠맛 넘치는 오일 파스타입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
새우6마리1,572원
마늘6개232원
파스타면1인분300원
치킨스톡0.3스푼88원
올리브유5스푼1,165원
물1l290원
소금1큰술38원
크러쉬드 페퍼약간10원
후추약간10원
이탈리안 파슬리약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분527kcal
열량
21g
단백질
48g
탄수화물
75g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00파스타면 1인분소금 1큰술물 1l00:00/ 02:00물 1L에 소금 1큰술을 넣고 끓으면 파스타면을 삶습니다. 파스타 포장지에 적힌 조리 시간보다 1~2분 정도 덜 삶아 면수를 따로 준비해 둡니다.
- 01이탈리안 파슬리 약간마늘 6개마늘은 편으로 썰고 이탈리안 파슬리는 잘게 다져 준비합니다.
- 02크러쉬드 페퍼 약간올리브유 5~6스푼새우 6마리마늘 6개후추 약간팬에 올리브유를 두르고 편마늘과 새우를 넣습니다. 후추와 크러쉬드 페퍼를 뿌려 새우가 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 03파스타면 1인분치킨스톡 0.3~0.5스푼새우가 적당히 익으면 면수 3국자와 삶은 파스타면을 넣습니다. 치킨스톡과 다진 파슬리를 넣고 팬을 흔들며 오일과 면수가 잘 유화되도록 빠르게 저어줍니다.
- 04후추 약간면수가 거의 사라지고 소스가 면에 잘 코팅되면 불을 끄고 완성합니다. 취향에 따라 후추를 추가로 뿌려 마무리합니다.

