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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

소보로덮밥 밀프랩

다진 소고기와 부드러운 스크램블 에그를 얹어 든든하고 간편하게 즐길 수 있는 일주일치 밀프랩입니다.

글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 4·25 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
소보로덮밥 밀프랩
Fig. 01 · 소보로덮밥 밀프랩사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
계란4알800원
소고기300g7,494원
4공기4,206원
버터15g393원
2개100원
설탕2작은술29원
맛술1.33큰술78원
간장2작은술50원
굴소스1작은술49원
알룰로스2작은술140원
다진마늘1작은술26원
후추약간10원
소금약간5원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
999kcal
열량
26g
단백질
80g
탄수화물
87g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    계란 4알버터 15g소금 약간
    프라이팬에 무염버터를 두르고 계란 4알을 풀어 소금을 약간 뿌린 뒤 스크램블을 만들어 따로 덜어둡니다.
  2. 01
    소고기 300g설탕 2작은술맛술 4작은술
    팬에 다진 소고기를 넣고 설탕 2작은술과 맛술 4작은술을 먼저 넣어 볶습니다. 이렇게 하면 고기 잡내를 잡고 육질이 훨씬 연해집니다.
  3. 02
    알룰로스 2작은술다진마늘 1작은술굴소스 1작은술간장 2작은술후추 약간
    고기의 핏기가 가시면 간장, 굴소스, 알룰로스, 다진마늘, 후추를 넣고 육즙이 거의 없어질 때까지 바짝 볶아줍니다.
  4. 03
    소고기 300g 4공기 2개
    밀폐용기에 밥을 담고 그 위에 볶은 소고기와 스크램블 에그를 올린 뒤 파와 깨를 뿌려 마무리합니다.