오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
소보로덮밥 밀프랩
다진 소고기와 부드러운 스크램블 에그를 얹어 든든하고 간편하게 즐길 수 있는 일주일치 밀프랩입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·25 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
계란4알800원
소고기300g7,494원
밥4공기4,206원
버터15g393원
깨2개100원
설탕2작은술29원
맛술1.33큰술78원
간장2작은술50원
굴소스1작은술49원
알룰로스2작은술140원
다진마늘1작은술26원
후추약간10원
소금약간5원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분999kcal
열량
26g
단백질
80g
탄수화물
87g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00계란 4알버터 15g소금 약간프라이팬에 무염버터를 두르고 계란 4알을 풀어 소금을 약간 뿌린 뒤 스크램블을 만들어 따로 덜어둡니다.
- 01소고기 300g설탕 2작은술맛술 4작은술팬에 다진 소고기를 넣고 설탕 2작은술과 맛술 4작은술을 먼저 넣어 볶습니다. 이렇게 하면 고기 잡내를 잡고 육질이 훨씬 연해집니다.
- 02알룰로스 2작은술다진마늘 1작은술굴소스 1작은술간장 2작은술후추 약간고기의 핏기가 가시면 간장, 굴소스, 알룰로스, 다진마늘, 후추를 넣고 육즙이 거의 없어질 때까지 바짝 볶아줍니다.
- 03소고기 300g밥 4공기깨 2개밀폐용기에 밥을 담고 그 위에 볶은 소고기와 스크램블 에그를 올린 뒤 파와 깨를 뿌려 마무리합니다.

