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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

고깃집 간장 양배추

양배추와 청양고추를 간장 양념에 절여 만든 고깃집 스타일 반찬

글 · 레시피
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SERVES 4·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
고깃집 간장 양배추
Fig. 01 · 고깃집 간장 양배추사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
양배추1/2개610원
청양고추5개318원
1컵58원
간장1컵500원
설탕1/2컵350원
식초1/2컵518원
연겨자적당량100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
64kcal
열량
2g
단백질
31g
탄수화물
1g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양배추 1/2개
    양배추는 씻은 다음 물기를 털고 가늘게 채 썬다.
  2. 01
    청양고추 5개
    청양고추는 씻은 다음 가늘게 어슷썰기 한다.
  3. 02
    청양고추 5개양배추 1/2개
    볼에 양배추와 청양고추를 넣고 잘 섞는다.
  4. 03
    간장 1컵설탕 1/2컵 1컵
    냄비에 물, 간장, 설탕을 넣고 끓인다.
  5. 04
    식초 1/2컵
    끓기 시작하면 불을 끄고 식혔다가 식초를 넣고 섞는다.
  6. 05
    청양고추 5개양배추 1/2개 1컵
    밀폐용기에 양배추와 청양고추를 담고 간장물을 붓는다.