오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤 간장 돼지 뒷다리살 숙주볶음
부드러운 돼지 뒷다리살과 아삭한 숙주, 양파가 매콤달콤한 간장 양념에 스며들어 풍미 가득한 볶음요리! 예산 딱 맞는 1인분 혼밥으로, 15분 만에 완성되는 간편 고기요리입니다. 후기: '집에서 제육볶음 뺨치는 맛!'

글 · 레시피
정민_MpXRV
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 뒷다리300g3,000원
양파1개800원
숙주125g500원
다진마늘1큰술210원
진간장1큰술100원
설탕1큰술40원
고춧가루1작은술90원
식용유30ml180원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분897kcal
열량
73g
단백질
42g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 1개
돼지 뒷다리살은 한입 크기로, 양파는 얇게 슬라이스 썰어 준비하세요. - 01다진마늘 1큰술고춧가루 1작은술진간장 1큰술설탕 1큰술
다진마늘, 진간장, 설탕, 고춧가루를 섞어 양념 소스를 만듭니다. - 02식용유 30ml
프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 돼지고기를 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. - 03양파 1개숙주 125g00:00/ 05:00
양파와 숙주를 넣고 2분간 볶다가 양념 소스를 부어 골고루 버무리며 3분 더 볶아 마무리합니다.

