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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

오이 비빔밥

아삭한 오이와 담백한 참치가 어우러진 건강한 다이어트식으로, 된장을 넣어 감칠맛을 살린 특제 양념장이 핵심입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
오이 비빔밥
Fig. 01 · 오이 비빔밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
현미 귀리 곤약밥150g500원
오이1/2개378원
참깨1큰술106원
계란후라이1개200원
저당 고추장2큰술300원
된장1큰술213원
마늘1큰술50원
참기름 1테블스푼1큰술100원
유기농 사과식초1/2큰술50원
알룰로스1/2큰술52원
후추살짝10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
428kcal
열량
14g
단백질
49g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    오이 1/2개
    오이는 양 끝을 잘라내고 길게 4등분 한 뒤, 약 0.5cm 두께로 잘게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거하여 담백하게 준비합니다.
  3. 02
    유기농 사과식초 1/2큰술저당 고추장 2큰술알룰로스 1/2큰술참깨 1큰술된장 1큰술마늘 1큰술후추 살짝
    볼에 저당 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 간마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술, 유기농 사과식초 0.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    계란후라이 1개오이 1/2개
    그릇에 밥을 담고 썰어둔 오이, 기름 뺀 참치, 계란후라이를 올린 뒤 만들어둔 양념장을 곁들여 완성합니다.