윤남노 셰프의 와사비 소고기 구이

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

미국산 초이스 부채살 스테이크 (냉장)

29,990원

[로켓프레시] 농협안심한우 정육 세절 1등급 국거리용 (냉장)

10,990원

[로켓프레시] 호주산 부채살 스테이크 (냉장)

31,990원

마장동 1++한우 모둠 세트 소고기 600g,800g, 800g, 1개

99,000원

100g당 16,500원무료배송

행복미트 호주산 목초육 청정우 소고기 사태살, 1kg, 2개

49,900원

100g당 2,495원무료배송

삼광 생와사비 999

10,600원

코우 생와사비 800g, 800g, 6개

40,800원

100g당 850원무료배송

코우 생와사비 800g 아이스박스 무료포장

9,100원

100g당 1,138원무료배송

청비 표고버섯고추냉이 (3kg/4통), 3kg, 4개

170,000원

100g당 1,417원무료배송

[Set4] 표고(750g)+생고추냉이(100g)+레몬회간장(100ml), 1개

17,000원

100g당 2,267원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
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1. 00
   소고기 200g식용유 10ml

   달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고 소고기 좋아하는 부위를 올려 평범하게 굽기 시작합니다. 고기의 한쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 기다립니다.
2. 01
   생와사비 30g

   고기 윗면에 생와사비를 생각보다 더 듬뿍 올려줍니다. 와사비의 양이 많아 보여도 구워지면 매운맛이 날아가므로 넉넉히 올리는 것이 포인트입니다.
3. 02
   와사비를 올린 고기를 뒤집어서 와사비가 팬 바닥에 직접 닿게 하여 한 번 더 구워줍니다. 이렇게 하면 와사비의 풍미가 고기 속으로 배어듭니다.
4. 03
   와사비가 구워지며 고소한 향이 올라오면 완성입니다. 완성된 고기는 그대로 먹거나 취향에 따라 소스에 찍어 먹습니다.
5. 04
   참기름 1큰술

   종지에 참기름을 담고 와사비를 적당량 풀어 참기름 와사비장을 만듭니다. 구운 고기를 이 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다.