고구마 바스크 치즈케이크

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 꿀고구마

8,900원

해남 달망 밤고구마

11,330원

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해남 달망 꿀고구마

9,210원

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늘해랑 꿀고구마

15,460원

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파머스넷 세척 무농약 꿀고구마 정품

14,260원

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[로켓프레시] 새미촐 제주 생크림, 1개, 500ml

7,330원

100ml당 1,466원

[로켓프레시] 알라 휩 앤 쿡 휘핑 크림, 1개, 1L

8,580원

100ml당 858원

[로켓프레시] 새미촐 제주 생크림, 2개, 500ml

14,000원

100ml당 1,400원

프레지덩 미니 휘핑크림, 200ml, 1개

4,290원

100ml당 2,145원

서울우유 생크림

10,760원

앵커 크림치즈

12,250원

[로켓프레시] 필라델피아 크림치즈

8,750원

필라델피아 크림치즈

4,750원

필라델피아 크림치즈

28,830원

앵커크림치즈 1KG

14,700원

100g당 1,470원무료배송

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

마이노멀 저당 저칼로리 알룰로스

7,080원

마이노멀 알룰로스

14,090원

마이노멀 저당 저칼로리 알룰로스

14,160원

마이노멀 알룰로스

25,020원

설탕대신 알룰로스

10,250원

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1. 00
   크림치즈 150g알룰로스 4큰술고구마 1개생크림 120ml계란 2개소금 0.1큰술

   고구마 120g을 으깨 페이스트状으로 만든 후 크림치즈 150g, 생크림 120g, 계란 2개를 넣고 부드럽게 섞습니다. 소금 1꼬집과 알룰로스 4큰술을 추가해 고구마 당도에 맞게 단맛을 조절하며 잘 저어줍니다. 이렇게 섞으면 반죽이 균일해집니다.
2. 01
   00:00/ 35:00

   예열된 에어프라이어 180도에 반죽을 담은 용기를 넣고 15분간 굽습니다. 표면이 황금빛으로 부풀어 오르면 완성 신호이며 기기 차이에 따라 20분까지 조정하세요. 과도하게 구우면 식감이 딱딱해집니다.
3. 02
   00:00/ 120:00

   구운 케이크를 꺼내 실온에서 완전히 식힌 후 랩이나 비닐로 싸서 냉장고에 2시간 보관합니다. 이 과정으로 치즈의 부드러운 식감이 고정되며 맛이 더해집니다.