오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤 제육볶음
부드러운 돼지고기에 매콤달콤한 양념이 스며든 밥도둑 제육볶음! 5000원 예산으로 1인분 완성, 15분 만에 HOT 플레이트.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 앞다리살200g2,600원
양파1개800원
대파1대400원
고춧가루2작은술180원
고추장1큰술200원
진간장2큰술200원
설탕2큰술80원
다진마늘1큰술210원
맛술1큰술90원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분685kcal
열량
51g
단백질
64g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지 앞다리살 200g양파 1개대파 1대
돼지 앞다리살은 한입 크기로 얇게 썰어주세요. 양파는 반달 모양으로, 대파는 어슷 썰기 해주세요. - 01고춧가루 2작은술다진마늘 1큰술고추장 1큰술진간장 2큰술설탕 2큰술맛술 1큰술
고춧가루 2작은술, 고추장 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02
프라이팬에 식용유 약간 두르고 돼지고기를 넣어 노릇노릇해질 때까지 중불에서 볶아주세요. - 03양파 1개대파 1대설탕 2큰술00:00/ 05:00
양파와 대파를 넣고 살짝 볶다가 양념장을 부어 설탕이 캐러멜라이즈 될 때까지 자주 저어가며 5분간 볶아 마무리합니다.

