오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
치즈 듬뿍 두부 알배추 볶음밥
부드러운 두부와 아삭한 알배추, 녹아내리는 슬라이스치즈가 어우러진 간단한 볶음밥입니다. 1인분 혼밥으로 딱 맞는 고소하고 풍부한 맛으로 15분 만에 완성! 매콤함 없이 부드러운 풍미가 입맛을 사로잡아요.

글 · 레시피
임효선
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
두부1모2,000원
슬라이스치즈2장400원
알배추0.5개1,000원
양파1개800원
마늘2개200원
버터1큰술270원
식용유10ml60원
소금0.5큰술20원
통후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 5,170원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1136kcal
열량
57g
단백질
96g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00알배추 0.5개두부 1모양파 1개마늘 2개
알배추와 양파는 채썰기 해서 그릇에 담아두고, 두부는 한입 크기로 썰어 물기를 뺀 후 준비하세요. 마늘은 다지세요. - 01식용유 10ml마늘 2개버터 1큰술00:00/ 00:30
팬에 식용유와 버터를 중불에 녹여 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 30초 볶으세요. - 02알배추 0.5개양파 1개소금 0.5큰술00:00/ 02:00
채썰기한 알배추와 양파를 넣고 중불에서 2분간 아삭함이 살도록 볶다가 소금 약간으로 간을 맞추세요. - 03두부 1모밥 1공기00:00/ 05:00
두부를 넣고 2분간 살짝 부서지지 않게 볶은 후 밥을 넣고 주걱으로 잘 버무리며 3분간 볶으세요. - 04슬라이스치즈 2장통후추 0.5작은술00:00/ 01:00
슬라이스치즈를 위에 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 1분간 녹인 후 통후추를 뿌려 그릇에 담으세요.

