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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

안키모(아귀간)와 광어 소금김밥

고소한 아귀간 요리와 들기름의 풍미가 가득한 소금김밥을 곁들인 최고의 안주입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
안키모(아귀간)와 광어 소금김밥
Fig. 01 · 안키모(아귀간)와 광어 소금김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
안키모1캔3,000원
버터1조각131원
맛술2스푼100원
간장1스푼50원
곱창돌김1장200원
소금 좋는걸로1스푼10원
들기름2스푼300원
1스푼100원
광어1팩10,000원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
592kcal
열량
79g
단백질
21g
탄수화물
54g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    안키모 1캔버터 1조각맛술 2스푼간장 1스푼
    프라이팬에 버터 1조각을 넣고 녹인 뒤 안키모를 넣어 볶습니다. 맛술 2스푼과 간장 1스푼을 넣어 풍미를 더하며 졸여줍니다.
  2. 01
    들기름 2스푼 1스푼
    밥에 들기름 2스푼, 소금 1스푼, 깨 1스푼을 넣어 골고루 섞어 밑간을 합니다.
  3. 02
    곱창돌김 1장
    곱창돌김 위에 양념한 밥을 얇게 펴 바르고 광어회를 올려 돌돌 말아 소금김밥을 완성합니다.