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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

순두부 계란찜

부드럽고 촉촉한 담백한 식감의 순두부 계란찜. 전자렌지 5분 만에 완성되는 간단 반찬.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
순두부 계란찜
Fig. 01 · 순두부 계란찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
순두부300g1,500원
계란3개1,500원
참치액15ml30원
맛소금0.5작은술50원
쪽파10g100원
당근0.5개400원
이 레시피에 약 3,580 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
479kcal
열량
49g
단백질
15g
탄수화물
25g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    참치액 15ml맛소금 0.5작은술계란 3개
    전자렌지 용기에 계란 3개를 넣고 풀어 섞어줍니다. 참치액 1스푼과 맛소금 약간을 추가로 넣고 잘 섞어줍니다. 이렇게 미리 섞으면 재료가 고루 배어 부드러운 식감이 납니다.
  2. 01
    순두부 300g쪽파 10g당근 0.5개
    쪽파 약간과 당근 약간을 넣고 순두부 1개를 함께 넣습니다. 실리콘 주걱으로 먹기 좋게 한입 크기로 잘라줍니다. 채소와 순두부가 섞여 영양과 맛이 균형 잡히게 됩니다.
  3. 02
    00:00/ 05:00
    뚜껑을 닫고 전자렌지에 넣어 4분간 돌립니다. 기다리기만 하면 완성되며 더 익히고 싶으면 1분 추가로 돌려줍니다. 전자렌지 특성상 수분이 유지되어 촉촉함이 살아납니다.