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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

냄비밥

스토브 위 냄비로 fluffy한 흰쌀밥을 완벽하게 짓는 간단하고 확실한 방법입니다. 이 레시피는 YouTube 동영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 약간 다를 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🥗 다이어트 / 건강식
냄비밥
Fig. 01 · 냄비밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
2컵-
2컵116원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
0kcal
열량
0g
단백질
0g
탄수화물
0g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    2컵 2컵
    쌀 2컵을 그릇에 계량하고 물로 세 번 씻습니다. 이 과정은 과도한 전분을 제거하여 밥이 깔끔한 맛을 내고 너무 끈적거리지 않게 합니다.
  2. 01
    2컵 2컵
    씻은 쌀을 냄비에 옮기고 물 2컵을 추가합니다. 냄비를 스토브 위 중불에 올리고 뚜껑을 덮습니다.
  3. 02
    2컵
    물이 끓기 시작하여 넘치려고 할 때까지 냄비를 주의 깊게 관찰합니다. 그 순간 불을 약불로 줄여 엉망이 되는 것을 방지하고 골고루 익도록 합니다.
  4. 03
    00:00/ 07:00
    약불에서 7분 동안 밥을 뜸들입니다. 시간이 다 되면 뚜껑을 열지 않고 스토브를 완전히 끕니다.
  5. 04
    00:00/ 10:00
    뚜껑을 닫은 상태로 10분간 밥을 뜸들여 완벽한 식감을 만듭니다. 숟가락이나 주걱으로 밥을 살살 섞어 서빙합니다.