THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

들기름 깻잎 신라면

향긋한 깻잎과 고소한 들기름을 더해 신라면의 풍미를 극대화한 레시피입니다. 면을 따로 건져 쫄깃함을 살리고 계란 국물을 부어 완성하는 것이 특징입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
들기름 깻잎 신라면
Fig. 01 · 들기름 깻잎 신라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
신라면1봉지1,000원
500ml500원
깻잎5장250원
들기름1큰술450원
계란1개500원
대파0.5대200원
이 레시피에 약 2,900 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
745kcal
열량
17g
단백질
79g
탄수화물
41g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    깻잎 5장
    깻잎 4~5장을 겹쳐 돌돌 말아준 뒤 0.5cm 두께로 얇게 채 썹니다.
  2. 01
    들기름 1큰술깻잎 5장
    채 썬 깻잎을 작은 그릇에 담고 들기름 1큰술을 둘러 골고루 버무려 준비합니다. 이렇게 하면 깻잎의 향과 고소함이 응축됩니다.
  3. 02
    신라면 1봉지 500ml
    냄비에 물 500ml를 붓고 물이 끓기 시작하면 신라면의 후레이크와 분말 스프를 먼저 넣고 끓입니다.
  4. 03
    500ml
    00:00/ 03:00
    스프를 넣은 국물에 라면 면을 넣고 약 3분간 끓입니다. 중간에 면을 뒤집고 집게로 잘 풀어주어 면발이 골고루 익도록 합니다.
  5. 04
    면이 알맞게 익으면 불을 줄이지 않은 상태에서 면만 먼저 건져내어 완성 그릇에 따로 담아둡니다.
  6. 05
    계란 1개대파 0.5대 500ml
    남은 국물에 계란 1개를 톡 터뜨려 넣고 다진 대파를 추가합니다. 계란이 너무 단단해지지 않도록 가볍게 저어가며 조금 더 끓여줍니다.
  7. 06
    들기름 1큰술깻잎 5장계란 1개 500ml
    면이 담긴 그릇에 계란이 섞인 국물을 살살 부어준 뒤, 미리 준비한 들기름 깻잎 고명을 중앙에 올려 마무리합니다.
들기름 깻잎 신라면 | RecipeX | RecipeX