닭곰탕

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

하림 닭볶음탕용 (냉장)

8,230원

[로켓프레시] 올계 유기축산물 인증 닭볶음탕용 (냉동), 500g, 1개

14,050원

100g당 2,810원

하림 자연실록 무항생제 인증 볶음탕용 닭고기 (냉장)

8,990원

한강식품 무항생제 인증 자이언트 통닭 (냉장)

10,990원

하림 커플치킨 통닭 백숙용 (냉장) 2입

7,840원

1개당 3,920원

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

백설 오천년의 신비 명품 꽃소금, 900g, 2개

11,300원

100g당 628원

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

해표 꽃소금

8,600원

백설 꽃소금

1,900원

해표 꽃소금

7,410원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,340원

오뚜기 오쉐프 순후추

9,400원

오뚜기 순후추

9,830원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   양파 1개대파 2대닭 1마리물 3400ml

   닭의 배를 칼이나 가위로 갈라 펼치고 손가락으로 내장과 불순물을 밀어내 제거한 후 깨끗이 씻습니다. 이렇게 손질하면 국물이 더 맑아집니다. 껍질째 양파와 대파 1대를 큼직하게 썰어 준비합니다.
2. 01
   양파 1개대파 2대닭 1마리물 3400ml

   00:00/ 30:00

   큰 냄비에 물 17컵, 손질한 닭 1마리, 양파 125g, 대파 1대를 넣고 중불에 올려 30분간 끓입니다. 끓기 시작하면 거품을 덜어주며 닭 발목 살이 올라가고 뼈가 보일 때까지 삶습니다. 집게로 가슴살과 발목 살을 찢어 익은 정도를 확인합니다.
3. 02
   닭 1마리물 3400ml

   00:00/ 30:00

   닭이 익으면 건져내고 육수를 30분 더 끓여 국물을 진하게 우려냅니다. 물이 닭 무게의 3배 정도 남을 때까지 줄여야 국물이 찐해집니다. 토종닭이나 큰 닭은 시간을 늘려주세요.
4. 03
   닭 1마리

   건져낸 닭을 식혀 살을 먹기 좋은 크기로 찢어냅니다. 뼈는 다시 육수에 넣습니다. 닭고기는 당일에 먹어야 냄새가 나지 않습니다.
5. 04
   꽃소금 1큰술닭 1마리

   육수에 닭 뼈를 넣고 꽃소금 1큰술을 약간 넣어 팔팔 끓입니다. 식당처럼 약간의 간을 해서 처음 맛이 좋게 내야 합니다. 건더기는 걸러내지 말고 끓여 풍미를 더합니다.
6. 05
   대파 2대

   대파 8큰술 분량을 0.3cm 두께로 송송 썰어 준비합니다. 얇게 썰면 냄새가 덜 나고 오래 보관 가능합니다.
7. 06
   밥 4공기

   뚝배기에 밥 4공기(800g)를 넣고 찢은 닭고기를 고명처럼 올립니다. 밥숟가락 4공기 분량을 평평하게 깔아줍니다.
8. 07
   물 3400ml밥 4공기

   체를 이용해 육수를 뚝배기에 부어줍니다. 국물이 너무 많이 부으면 밥이 불어 값어치가 없으니 적당량만 부어 천천히 불려줍니다.
9. 08
   후춧가루 1g대파 2대물 3400ml

   00:00/ 02:00

   송송 썬 대파와 후춧가루 약간을 골고루 뿌립니다. 국물이 끓어오를 때까지 약불로 1-2분 더 둡니다.
10. 09
    물 3400ml

    완성된 닭곰탕을 테이블에 내서 소금이나 치킨파우더로 취향껏 간을 맞춰 먹습니다. 국물이 진해 사 먹는 맛이 납니다.