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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

상큼한 토마토 양파 파스타

신선한 토마토와 양파의 자연스러운 단맛이 어우러진 간단한 홈메이드 파스타입니다. 올리브유와 마늘의 고소함으로 풍미를 더해 건강하고 맛있는 한 끼를 완성하세요. 1인분으로 딱 맞는 양입니다.

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SERVES 1·25 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
상큼한 토마토 양파 파스타
Fig. 01 · 상큼한 토마토 양파 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면100g400원
양파1개800원
토마토2개2,000원
마늘3개300원
올리브유30ml600원
소금1큰술40원
통후추1작은술240원
파마산치즈2큰술700원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
806kcal
열량
24g
단백질
98g
탄수화물
38g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    토마토 2개양파 1개마늘 3개
    0단계
    양파 1개를 반달 모양으로 얇게 썰고, 토마토 2개를 깍둑썰기 합니다. 마늘 3쪽을 얇게 슬라이스하세요.
  2. 01
    파스타면 100g소금 1큰술
    00:00/ 08:00
    1단계
    넉넉한 물 1000ml에 소금 1큰술을 넣고 강불에서 끓인 후 파스타면 100g을 넣어 8분간 중불로 삶아 알덴테 상태로 익힙니다. 물기를 빼세요.
  3. 02
    올리브유 30ml마늘 3개
    2단계
    프라이팬에 올리브유 30ml를 두르고 중불에서 마늘 슬라이스를 먼저 볶아 향을 내세요.
  4. 03
    양파 1개마늘 3개
    00:00/ 03:00
    3단계
    마늘 향이 올라오면 썬 양파를 넣어 투명해질 때까지 3분간 볶습니다.
  5. 04
    토마토 2개통후추 1작은술소금 1큰술
    00:00/ 05:00
    4단계
    토마토를 넣고 소금 약간, 통후추 1작은술로 간을 하며 5분간 볶아 수분이 줄고 소스가 걸쭉해지게 합니다.
  6. 05
    파마산치즈 2큰술
    00:00/ 01:00
    5단계
    삶은 파스타를 소스에 버무려 1분간 더 볶아 고루 스며들게 한 후 파마산치즈 2큰술을 뿌려 완성하세요.