오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
포장마차 얼큰국수
칼칼한 매콤 국물에 쫄깃한 소면이 어우러진 포장마차 스타일 국수. 전자렌지로 불 없이 4분만에 완성되는 초간단 자취 요리.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·4 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소면100g500원
뜨거운 물500ml-
고춧가루1큰술270원
간장1스푼50원
참치액1스푼150원
대파1대400원
청양고추5개1,250원
김가루1큰술200원
통깨1큰술200원
이 레시피에 약 3,020원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분526kcal
열량
20g
단백질
94g
탄수화물
9g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00소면 100g소면을 반으로 툭 잘라 전자렌지 전용 용기에 넣습니다. 이렇게 자르면 면이 길지 않아 먹기 편하고 국물이 잘 배어들어 포장마차 맛이 납니다.
- 01뜨거운 물 500ml고춧가루 3작은술청양고추 5개참치액 1스푼소면 100g간장 1스푼대파 1대잘라놓은 소면 위에 뜨거운 물 500ml, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 참치액 1스푼, 다진 대파와 청양고추 한 줌씩을 모두 넣고 가볍게 섞어줍니다. 재료가 골고루 섞이도록 하면 국물이 맑고 얼큰하게 우러납니다.
- 0200:00/ 04:00용기를 전자렌지에 넣고 900W 고유도로 4분간 돌립니다. 국물이 끓어오르고 면이 쫄깃해질 때까지 돌리면 불 없이도 칼칼한 국물이 완성됩니다.
- 03김가루 1큰술통깨 1큰술전자렌지에서 꺼낸 후 김가루와 통깨를 약간씩 뿌려 마무리합니다. 이렇게 뿌리면 고소한 맛이 더해져 입맛 없을 때도 속이 풀립니다.