돼지국밥

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

(반값특가)왕목살(목전지)2kg 하나만 사도 무료배송!! 초특가!! 도매가격!! 구이용/볶음용 선택, 1개, 왕목살(목전지)볶음용2kg

21,400원

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행복미트 돼지 통목살 부드럽고 맛좋은 왕목살 목전지 수욕 찜 국거리용, 1개, 2kg

25,900원

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[오늘출고] 돼지고기 목전지 구이용 구이거리 1kg (500gx2ea) 냉동 한성미트뱅크

7,500원

100g당 375원

미트웍스 목전지 왕목살 9mm

30,900원

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미국산 왕목살 목전지 원육 2kg

19,710원

100g당 986원무료배송

국산 냉장 진공포장 절단무 세척무 손질무, 1개, 500g

3,900원

100g당 780원

[팜팜]국내산 햇 무우, 1박스, 5kg(3-5수)

9,900원

100g당 198원무료배송

국내산 무

1,480원

국내산 무

2,870원

국내산 절단무

1,050원

토종마을 파뿌리, 200g, 1개입, 1개

7,730원

100g당 3,865원

조은약초 파뿌리 총백, 200g, 4개

37,600원

100g당 4,700원

조은약초 파뿌리 총백, 200g, 5개

47,000원

100g당 4,700원

파뿌리24 (특별판) - 파뿌리 스페셜 특별판 + 연필제공

21,300원

토종마을 파뿌리

22,150원

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1. 00
   파 뿌리 100g무 0.5개

   무 250g은 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어둡니다. 파 뿌리 100g은 깨끗이 씻어 준비하고 양파 200g은 거칠게 썰어둡니다. 이렇게 썰면 국물에 깊은 단맛과 향이 배어들어 맛이 좋아집니다.
2. 01
   목전지 2000g

   00:00/ 30:00

   목전지 2kg을 2cm 크기로 썰어 키친타월로 핏물을 싹 제거합니다. 큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 강불로 끓이다가 고기를 넣어 핏물이 나오면 30분간 중불로 삶아 핏물을 제거합니다. 이렇게 하면 누린내가 빠지고 깨끗한 수육이 됩니다.
3. 02
   부추 50g을 3-4cm 길이로 썰어 그릇에 담고 맛소금 1ml, 미원 0.5ml, 고춧가루 2.5ml, 들깨가루 2.5ml, 참기름 5ml, 설탕 0.5ml을 넣어 버무립니다. 고춧가루와 들깨가루 비율 1:1로 맞추면 색감과 맛이 살아납니다.
4. 03
   청양고춧가루 2TB에 물 4TB를 부어 반죽하고 소고기다시다 1t, 다진마늘 1/2TB, 미원 1/2t, 새우젓 1t, 창란젓 1TB를 넣어 잘 섞습니다. 이렇게 조합하면 폭발적인 감칠맛이 나고 냉장 보관 시 1주일 사용 가능합니다.
5. 04
   양파를 믹서에 갈아 반죽하고 설탕 반컵, 식초 반컵, 간장 반컵, 물 반컵을 넣어 잘 섞습니다. 손가락으로 뭉쳐지면 완성으로, 고기에 발라 부드러움과 단맛을 더합니다.
6. 05
   파 뿌리 100g무 0.5개

   00:00/ 60:00

   핏물 제거한 고기와 무, 파 뿌리, 양파를 큰 냄비에 넣고 사골농축액 6TB, 새우젓 1TB, 미원 1/2TB, 들깨가루 1TB를 넣어 물을 넉넉히 부어 강불로 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 1시간 이상 우려내고 거품을 걷어냅니다. 국물이 진해질 때까지 끓여야 깊은 맛이 납니다.