상큼한 유자 무피클 (유자 단무지)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국산 냉장 진공포장 절단무 세척무 손질무, 1개, 500g

3,900원

100g당 780원

[팜팜]국내산 햇 무우, 1박스, 5kg(3-5수)

9,900원

100g당 198원무료배송

국내산 무

1,480원

국내산 무

2,870원

국내산 절단무

1,050원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

꽃샘 꿀 유자차 S

18,860원

꽃샘 꿀 유자차 S

9,500원

해맑음 겨울향기 유자청

9,800원

담터 꿀유자차A

21,490원

꽃샘 꿀 유자차 S

37,240원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
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1. 00
   무 0.3개물 45ml

   무를 깨끗이 씻은 후 필러를 사용하여 얇고 넓게 슬라이스합니다. 필러를 사용하면 칼보다 훨씬 얇게 썰려 절임물이 무에 더 빠르게 배어듭니다.
2. 01
   소금 0.5큰술무 0.3개물 45ml

   00:00/ 10:00

   슬라이스한 무를 지퍼백에 담고 소금 0.5큰술을 넣어 골고루 섞이도록 조물조물 마사지합니다. 약 10분 정도 그대로 두어 무의 숨을 죽이고 수분을 빼줍니다.
3. 02
   유자청 30ml식초 3큰술설탕 1큰술물 45ml

   작은 볼에 유자청 2큰술, 식초 3큰술, 물 3큰술, 설탕 1큰술을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어 절임 소스를 만듭니다.
4. 03
   무 0.3개물 45ml

   절여진 무가 담긴 지퍼백의 모서리 끝을 가위로 살짝 잘라 무에서 나온 짠물을 완전히 따라내어 버립니다. 수분을 잘 제거해야 피클의 간이 싱거워지지 않습니다.
5. 04
   무 0.3개

   00:00/ 30:00

   밀폐용기에 물기를 뺀 무를 옮겨 담고 미리 만들어둔 유자 절임 소스를 골고루 붓습니다. 실온에서 30분 정도 두었다가 바로 먹을 수 있습니다.