깻잎 조림

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

하진이네버섯뜰에 건조 표고버섯 통건조, 400g, 2개

35,200원

100g당 4,400원

하진이네버섯뜰에 무농약 건조 표고버섯 슬라이스, 100g, 3개

23,700원

100g당 7,900원

영진표고숲속애 맛있는 건표고채

11,900원

하진이네버섯뜰에 무농약 건조 표고버섯 슬라이스

8,900원

건표고버섯 슬라이스

20,600원

무료배송

[팩] 밀양 깻잎

2,480원

[로켓프레시] 국내산 깻잎

1,550원

<GAP인증>직접재배 당일수확 밀양깻잎

9,000원

[GAP인증]열음농장, 밀양깻잎, 당일수확, 당일출하, 농장직송

9,500원

[GAP인증]도레미마켓 밀양깻잎 찹찹이 500g 산지직송 전문농장 당일수확

8,070원

100g당 1,614원무료배송

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

100g당 940원무료배송

클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

1개당 49,800원무료배송

[로켓프레시] 가나 다진홍고추, 200g, 1개

5,060원

100g당 2,530원

국내산 홍고추

2,490원

[로켓프레시] 홍고추

14,700원

클릭마켓 국내산 홍고추 건고추 물고추 붉은 햇 고추, 1개, c홍고추 상 1kg

12,500원

100g당 1,250원무료배송

클릭마켓 국내산 매운 고추 청양고추 땡초 1kg 2kg 5kg, 1개

22,500원

100g당 2,250원무료배송

통영 햇 고바멸치 1.5kg 안주용멸치 고추장멸치

15,700원

100g당 1,047원무료배송

[백송식품] 품질좋은 국내산 햇 가이리멸치 1.5kg 저염 조림 볶음멸치

21,600원

100g당 1,440원무료배송

육수용 햇 다시멸치(실속형) / 대멸치 국물멸치, 1.5kg

10,900원

100g당 727원무료배송

신건호멸치 안주/조림용 햇 고바멸치(가정용) / 안주멸치 볶음멸치

16,870원

무료배송

품질좋은 국내산 햇 가이리멸치 1.5kg 저염 볶음멸치

18,700원

100g당 1,247원무료배송

신앙촌 양조 생명물간장, 360ml, 2개

10,680원

100ml당 1,483원

신앙촌 생명물간장, 1.8L, 2개

38,000원

100ml당 1,056원

신앙촌 양조 생명물 간장, 120ml, 2개

6,020원

100ml당 2,508원

샘표 양조간장 701

7,840원

샘표 양조 간장 701

14,180원

ORLY 올리 명인 유기 쌀조청, 1개, 480g

9,810원

100g당 2,044원

ORLY 명인쌀조청, 480g, 1개

8,090원

100g당 1,685원

강봉석 명인쌀조청

19,040원

강봉석 명인 쌀조청

7,730원

HACCP 비건인증 달콤한행복 조청 대용량 업소용 식당용 가정용

20,510원

백설 맛술, 800ml, 3개

11,250원

100ml당 469원

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

7,140원

해표 맛술

9,490원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   건표고버섯 4개물 300ml

   00:00/ 30:00

   건표고버섯 4개를 부드럽게 씻어 믹싱볼에 담아두고, 찬물 300ml를 천천히 부어 약 30분간 불려주었어요. 버섯이 촉촉하게 부풀어 오르는 게 보일 거예요. 불린 표고버섯은 물기를 꼭 짜내서 국물이 너무 묽지 않게 해주고, 약 0.5cm 두께로 얇고 고르게 채썰어 준비하세요. (표고버섯 불린 물은 버리지 말고 소중히 간직해요, 국물 맛의 비밀 재료예요!)
2. 02
   깻잎 100장

   깻잎 100g을 시원한 물에 깨끗이 헹구어 물기를 싹 제거하고, 꼭지를 조심스럽게 잘라낸 후 약 1cm 간격으로 먹기 좋게 썰어주었어요. 깻잎의 신선한 녹색이 살아 있는 게 예쁘죠? 너무 세게 썰면 잎이 부서질 수 있으니 부드럽게 다루세요.
3. 03
   양파 0.5개

   양파 반개를 신선한 향이 나도록 약 1cm 두께로 부드럽게 채썰어 주었어요. 양파의 아삭한 식감이 조림에 고소함을 더해줄 거예요. 눈이 따가울 수 있으니 통풍이 잘 되는 곳에서 썰어보세요.
4. 04
   청양고추 1개홍고추 1개

   청양고추 1개와 홍고추 1개를 알록달록한 색감이 살아나도록 얇게 송송 썰어주었어요. 고추의 매콤한 향이 살짝 퍼지면서 기대감이 솟아요. 너무 얇게 썰면 타버릴 수 있으니 균일하게 해주세요.
5. 05
   멸치 10g

   국물용 멸치 10마리는 머리와 내장을 조심히 제거하고 두세 조각으로 살짝 찢은 후, 마른 팬에 넣고 중약불에서 바짝 볶아 비린맛을 싹 날려주었어요. 멸치가 바삭바삭 구워지며 고소한 냄새가 솔솔 피어오르는 게 매력적이에요. 불이 너무 세지 않게 해서 타지 않도록 주의하세요.
6. 06
   건표고버섯 약간개멸치 약간g양파 약간개

   웍 또는 냄비에 표고버섯 불린 물을 부어 넣고, 채썬 표고버섯, 채썬 양파, 볶은 멸치를 모두 더해 부드럽게 섞어주었어요. 재료들이 서로 어우러지며 기대되는 국물 향이 은은히 퍼지기 시작해요. 재료가 골고루 섞이도록 살살 저어주세요.
7. 07
   다진마늘 1큰술맛술 2큰술양조간장 4큰술조청 2큰술

   양조간장 4큰술, 조청 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술을 차례대로 넣고 양념을 골고루 배이도록 부드럽게 섞어주었어요. 간장의 짭짤한 향과 마늘의 톡 쏘는 냄새가 섞여 입맛을 돋워주네요. 조청으로 살짝 달콤함을 더해 영양도 챙겨보세요.
8. 08
   양파 0.5개물 300ml

   00:00/ 02:00

   강불로 불을 세게 조절하고 바글바글 끓어오르면 약 2분간 천천히 졸여주었어요. 양파 테두리가 간장색으로 예쁘게 물들기 시작하며, 국물이 반짝반짝 빛나는 게 보일 거예요. 이 단계에서 불이 약해지면 국물이 너무 오래 걸릴 수 있으니 강하게 유지하세요.
9. 09
   깻잎 약간장

   00:00/ 02:00

   썰어둔 깻잎을 모두 넣고 뭉치지 않게 살살 저어가며 숨이 완전히 죽을 때까지 약 2분 정도 더 졸여주었어요. 깻잎의 향긋한 냄새가 퍼지며 부드럽게 익는 소리가 청각을 자극해요. 깻잎이 너무 오래 끓으면 색이 바래니 타이밍을 잘 맞춰보세요.
10. 10
    청양고추 약간개홍고추 약간개

    썰어둔 청양고추와 홍고추를 넣고 색감이 고루 섞이도록 부드럽게 섞어주었어요. 고추의 선명한 색이 반찬을 더 화사하게 만들어주네요. 매운맛을 조절하고 싶다면 고추 양을 살짝 줄여보세요.
11. 11
    계속 강불로 졸이다가 바닥에 수분이 거의 없어지면 불을 꺼주었어요. 반찬이 반짝이는 윤기가 나며 구수한 향이 코끝을 스치네요. 수분이 완전히 마르지 않게 주의하면 촉촉한 맛을 유지할 수 있어요.
12. 12
    참기름 1큰술통깨 1큰술

    마지막으로 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 고소한 기름 향이 은은히 퍼지도록 잘 섞어주면 완성됐어요. 참기름이 반찬의 풍미를 한층 업그레이드 해주니 꼭 넣어보세요. 이제 따뜻할 때 맛보며 행복한 한 끼 되세요!